Bagare sökes till Premiumbageriet Tuve Torg

Premiumbageriet Sverige AB; Göteborgs kommun; On-site; SEK 279,000 - 379,000; Full time

Job summary

Premiumbageriet Sverige AB söker en erfaren bagare till vårt bageri på Tuve Torg i Göteborg. Vi söker dig som har genuint intresse för bröd och svensk bagerikultur och som kan arbeta självständigt samtidigt som du är flexibel och vill utvecklas tillsammans med företaget.

Du kommer arbeta med surdegsbröd, svenska bullar och fikabröd, samt planering och genomförande av den dagliga produktionen. Vi söker en person som följer recept noggrant men också bidrar med egna idéer och nytänkande.

Qualifications

• Svenska i tal och skrift krävs.
• Erfarenhet av bageri och surdegsbakning är meriterande.

Responsibilities

• Arbeta med surdegsbröd och andra typer av matbröd
• Planera och genomföra daglig produktion
• Följa recept och säkerställa jämn och hög kvalitet
• Utveckla och ta fram nya produkter
• Anpassa recept utifrån idéer och erfarenheter
• Säkerställa korrekt produktion och leverans i rätt tid
• Planera arbete självständigt och prioritera när tempot är högt
• Hålla ordning och följa rutiner för hygien och livsmedelssäkerhet

Skills

Svenska

Engelska

Job description

Bagare sökes till Premiumbageriet Tuve Torg

Anställningsform:

Tillsvidareanställning (inkl. eventuell provanställning)

Sista ansökningsdag: 27 okt. (om 24 dagar)

Premiumbageriet söker en erfaren och engagerad bagare till vårt bageri på Tuve Torg i Göteborg.

Vi söker dig som har erfarenhet av bageri och ett genuint intresse för bröd och svensk bagerikultur. Du ska vara trygg i ditt hantverk, kunna arbeta självständigt och samtidigt vara en positiv och flexibel person som vill utvecklas tillsammans med företaget.

Som bagare hos oss kommer du bland annat att arbeta med:

• Surdegsbröd och andra typer av matbröd
• Svenska bullar och fikabröd, exempelvis kanelbullar och kardemummabullar
• Planering och genomförande av den dagliga produktionen
• Följa recept och säkerställa jämn och hög kvalitet
• Utveckla och ta fram nya produkter
• Anpassa och utveckla recept utifrån egna idéer och erfarenheter
• Säkerställa att beställningar produceras korrekt och i rätt tid
• Planera arbetet självständigt och prioritera när tempot är högt
• Hålla ordning och följa rutiner för kvalitet, hygien och livsmedelssäkerhet

Vi söker dig som

• Har dokumenterad erfarenhet som bagare
• Har god kunskap om surdegsbakning, bröd, bullar och svenskt fikabröd
• Kan arbeta självständigt och ta ansvar för produktionen
• Är van vid att arbeta under tidspress utan att kompromissa med kvaliteten
• Kan följa recept noggrant men även har kreativitet och kunskap att utveckla egna produkter
• Är noggrann, ansvarstagande och lösningsorienterad
• Har positiv energi och tycker om att samarbeta
• Är flexibel och kan anpassa dig efter verksamhetens behov
• Har ett genuint intresse för att utvecklas och bidra till företagets utveckling

Du kommer att arbeta i ett fullt utrustat och professionellt bageri, där du har tillgång till den utrustning och de möjligheter som krävs för att kunna arbeta effektivt och utveckla nya produkter.

Tjänsten är 75–100 %, beroende på erfarenhet, kompetens och verksamhetens behov. Det finns möjlighet att utveckla rollen över tid och ta ett större ansvar för produktion och produktutveckling.

Vi är ett företag som värdesätter kvalitet, hantverk och utveckling. Därför söker vi framför allt en person som är seriös, engagerad och verkligen vill arbeta och växa tillsammans med Premiumbageriet.

Arbetsplats: Tuve Torg, Göteborg

Anställning: Enligt överenskommelse

Kvalifikationer

• Svenska

Meriterande

• Engelska

Övrig information

Lönetyp: Fast månads- vecko- eller timlön

Sista ansökningsdag: 27 okt. (om 24 dagar)