Sous Chef (m/w/d) | Reichenschwand

Sous Chef (m/w/d) | Reichenschwand, Reichenschwand

Reichenschwand, Germany

Wir suchen einen kreativen Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft, Ideenreichtum und einem Gespür für außergewöhnliche Geschmackserlebnisse unsere Gäste begeistert.

Werden Sie Teil unseres dynamischen Küchenteams im DORMERO Schloßhotel Reichenschwand und bewerben Sie sich noch heute!

Wir suchen jemanden, der mit #fancy eine ordentliche Portion Humor, Motivation und viel Leidenschaft mitbringt.

1. Unterstützung bei der Erstellung von Menükarten
2. Kochaktivitäten auf allen Posten
3. Umsetzung unserer DORMERO Standards
4. Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbereich
5. Einarbeitung und Coaching der Mitarbeiter
6. Führung des Küchenteams
7. Einhalten und Überwachen der HACCP-Richtlinien
8. Kooperation mit Fremdfirmen
9. Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
10. Abgeschlossene Fachausbildung
11. Mehrjährige Berufserfahrung
12. Kreativität ist für Sie selbstverständlich
13. Hohe Qualitätsansprüche
14. Positive Ausstrahlung und Optimismus
15. Organisatorisches Geschick und operative Kompetenz
16. Führungspotenzial mit Vorbildfunktion
17. Starker Teamgeist
18. Gute Deutschkenntnisse
19. Ein junges, aufgeschlossenes Team
20. Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
21. #fancy Mitarbeiterbenefits – auch außerhalb unserer Hotels
22. Weihnachts- und Urlaubsgeld
23. Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz
24. Offenheit für Tattoos und Piercings