Schichtleitung Backstube (m/w/d) B2B Produktion

Schichtleitung Backstube (m/w/d) B2B Produktion

Permanent employee, Full-time · Ahrensfelde bei Berlin

Bist du Bäcker*in, liebst dein Handwerk, bist Teamplayer*in und möchtest die Schichtleitung für unseren im Frühjahr 2024 eröffneten B2B-Produktionsstandort in Ahrensfelde bei Berlin übernehmen?
Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt!
Durch deine Arbeit gestaltest du täglich die Organisation der Schichten mit, sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Produktionsstätte und stellst sicher, dass sich das Team rundum wohlfühlt.

• Herstellung von Backwaren für unsere Geschäftskunden (u.a. Lebensmitteleinzelhandel und Lieferservices) unter Einhaltung der geltenden Rezepturen und Herstellungsverfahren
• Einteilung der Mitarbeitenden für die jeweiligen Schichten und Kontrolle der Ablaufpläne
• Einarbeitung und Schulung von neuen und bestehenden Mitarbeitenden
• Sicherstellung unserer Qualitätsstandards sowie Mengenkontrolle der Backwaren und Teige
• Enge Zusammenarbeit mit der Produktionsleitung zur Verbesserung der Abläufe und Prozesse
• Sicherstellung täglicher Reinigungsarbeiten und Temperaturmessungen
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Schichtübergabe

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker*in oder Bäckermeister*in
• Erfahrung in der Leitung eines Teams oder in der Schichtleitung
• Handwerkliches Geschick und eine gewissenhafte Arbeitsweise
• Selbstständige Arbeitsweise und Organisationstalent
• Flexibilität und körperliche Belastbarkeit
• Teamgeist

WIR BIETEN DIR

• Ein wachsendes Unternehmen mit vielfältigen Entwicklungsmöglichkeiten, auch standortübergreifend
• Internationales Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• Gutes, leistungsorientiertes Gehalt mit steuer- und sozialversicherungsfreien Zuschlägen
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung und attraktive Rabatte
• Deutschlandticket
• Shuttleservice von der S-Bahn zur Produktionsstätte und zurück
• Arbeitskleidung inklusive Wäscheservice
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flexible Arbeitszeitmodelle, Tag- und Nachtschichten nach Vereinbarung

Wir sind ein 100%iger Bio-Betrieb. Seit 2009 setzen wir uns zum Ziel, eine neue Brottradition zu begründen und das traditionelle Bäckerhandwerk innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Wir backen mit den besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau, verzichten auf Zusatzstoffe und möchten unsere Kunden mit den besten Backwaren der Stadt versorgen.

Vielfalt ist bei uns Programm

Wir bei Zeit für Brot glauben an die Stärke der Vielfalt. Wir suchen Menschen mit unterschiedlichen Persönlichkeiten und Lebensgeschichten, die ihre Leidenschaft für das Backhandwerk teilen. Wir schätzen Diversität, da unterschiedliche Perspektiven unsere Arbeitsumgebung bereichern. Bewerbe dich so, wie du bist – wir freuen uns auf dich!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung und darauf, dich kennenzulernen!