Ausbildung zum Bäcker (m/w/d)

Teamgeist und familiäre Atmosphäre – das ist Kaisers Gute Backstube.
Mit 44 Bäckereifachgeschäften und 500 engagierten Mitarbeitern gehören wir zu den führenden Bäckereien in Südbaden. Bei uns bist du nicht nur ein Mitarbeiter, sondern ein geschätztes Familienmitglied.

Du liebst es, mit deinen Händen zu arbeiten und die Welt mit köstlichen Backwaren zu verwöhnen? Dann ist die Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) genau das Richtige für dich!

Dein Aufgabenbereich:

Als Bäcker bist du der kreative Kopf, der die Grundlage für ein genussvolles Frühstück legt. Du stehst früh auf, um in unserer Backstube frische Croissants, knusprige Brötchen, duftendes Brot und süße Leckereien zu zaubern. Gemeinsam im Team entwickelst du nicht nur traditionelle Rezepte, sondern auch innovative Kreationen. Dein Arbeitstag endet, während andere ihre Mittagspause genießen – so bleibt dir genügend Zeit für deine Hobbys!

Deine Vorteile:

• Flexible Arbeitszeiten:Du hast die Möglichkeit, in Vollzeit (40h) oder Teilzeit (nach Rücksprache) zu arbeiten.
• Freie Tage unter der Woche:Auch wenn du am Wochenende arbeitest, kannst du dir unter der Woche deine freien Tage nehmen.
• Kreatives Umfeld:Bei uns kannst du deine Ideen und Kreativität in die Backstube einbringen und neue Rezepte entwickeln.

Ausbildungsbeginn:01.09.2025
Ausbildungsende:30.08.2028
Stellenumfang:Vollzeit (40h), Teilzeit (nach Rücksprache), befristet
Praxisphase:Backstube Gewerbestr. 2 in 79238 Ehrenkirchen
Theoriephase:Freiburg

Das lernst du bei uns:

• Abwechslungsreiches und handwerkliches Arbeiten in der Backstube
• Teamarbeit und Kommunikation in einem familiären Umfeld
• Herstellung von traditionellen Broten, verschiedenen Brötchensorten sowie Kuchen, feinen Backwaren und Snacks
• Entwicklung, Berechnung und Umsetzung neuer und eigener Rezepte
• Umgang mit Backmaschinen und -geräten
• Richtiges Timing der Backzeiten für perfekte Ergebnisse
• Lebensmittelkontrolle, Warenprüfung, Warenlagerung und hygienische Herstellung

Das bringst du mit:

• Einen Haupt- oder Realschulabschluss
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Teamfähigkeit und ein offenes Wesen
• Belastbarkeit und Motivation
• Flexibilität und Bereitschaft, auch am Wochenende zu arbeiten
• Interesse am Umgang mit Lebensmitteln und deren Verarbeitung

Back dir deine Zukunft – werde Teil unserer Familie!

Wenn du Lust hast, in einem kreativen und familiären Umfeld zu arbeiten und deine Leidenschaft für das Bäckerhandwerk zu entdecken, freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Jetzt bewerben und die Welt des Backens erobern!