Leitung für unseren Packraum der Metzgerei (m/w/d)

Als eines der größten familiengeführten Einkaufszentren in Deutschland sind wir stolz auf unser familiäres Arbeitsumfeld.Teamspirit und Wertschätzung werden bei uns großgeschrieben – denn nur so können wir gemeinsam richtig durchstarten!

Bei uns zählt Freundlichkeit nicht nur als Wort, sondern als Lebenseinstellung. Wir setzen auf ein positives Betriebsklima, in dem jeder Tag Spaß macht und jeder sein Bestes geben kann.

Hast du Lust, in einem solchen Umfeld zu arbeiten? Dann passt du perfekt zu uns!

Aufgaben:

1. Organisation, Planung und Optimierung aller Packraum-Abläufe
2. Verantwortung für die Verpackung unserer selbst produzierten Wurst- und Fleischwaren für die SB-Theken
3. Auszeichnung und Kommissionierung der SB-Ware für unseren Markt und die Bedientheken
4. Enge Abstimmung mit der Produktionsleitung zur Sicherstellung einer reibungslosen Warenverfügbarkeit
5. Einteilung, Anleitung und Unterstützung der Mitarbeitenden im Packraum
6. Qualitätssicherung: Überprüfung von Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD), Etikettierung, Verpackung und Lagerung
7. Schnittstelle zwischen Produktion, Verkauf und Logistik

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich (z.B. Fleischer/in, Fachverkäufer/in, Lebensmitteltechniker/in o.ä.) oder entsprechende Berufserfahrung
• Fundierte Kenntnisse im Bereich Wurst- und Fleischwaren
• Sicheres Wissen im Bereich Hygiene, lebensmittelrechtliche Vorschriften sowie Kennzeichnungspflichten, speziell im Umgang mit Fleisch- und Wurstwaren
• Idealerweise erste Erfahrung in Teamleitung oder Produktionsorganisation
• Packlogisches Denken, Verantwortungsbewusstsein und strukturierte Arbeitsweise
• Technisches Verständnis im Umgang mit Auszeichnungssystemen und Verpackungstechnik
• Teamgeist, Belastbarkeit und hoher Qualitätsanspruch

Wir bieten:

• Ein starkes und freundliches BUNGERT-Team mit flachen Hierarchien
• Eine verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum in einem modernen Arbeitsumfeld
• Sorgfältige Einarbeitung in unsere internen Prozesse
• Planbare Arbeitszeiten, langfristige Perspektiven und einen sicheren Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen
• Attraktive Vergütung inkl. betrieblicher Zusatzleistungen, wie z.B. betriebliche Altersvorsorge, Krankenversicherung, Job-Rad, Arbeitgeberzuschuss zum Fitnessstudio usw.