Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d) la Cabane

Bremen, Germany

Zur Vervollständigung unseres Teams suchen wir ab sofort eine motivierte und engagierte Unterstützung für unseren Service in Teilzeit (m/w/d) für unser Restaurant La Cabane in Bremen Oberneuland.

Wir lieben den legeren Stil der französischen Brasserie. Eine frische, produktorientierte Küche, die Spaß macht, gepaart mit exzellentem Service in lockerer Atmosphäre. Im Vordergrund stehen frische, raffinierte Gerichte mit französischem Charme.

Bist du zuverlässig, belastbar und hast Freude am Umgang mit Gästen?

Dann suchen wir dich zur Vervollständigung unseres Teams!

Deine Aufgaben:

1. Gastgebermentalität: Zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste
2. Qualitätssicherung: Mitgestaltung, Sicherstellung, Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
3. Exzellenter Service: Gewährleistung eines optimalen Services und Sicherstellung hoher Gästezufriedenheit durch fachliches Know-how und Charme
4. Personalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten Serviceteams sowie Dienst- und Urlaubsplanung
5. Mitgestaltung: Erarbeitung von Prozessoptimierungen und Weiterentwicklung der Abteilung
6. Verwaltung: Sicherstellen korrekter Bestell- und Buchungsprozesse, Durchführung von Inventuren und Verwaltung des Reservierungssystems
7. Persönliche Eigenschaften: Freude am Beruf, positive Einstellung, sicheres Auftreten, Teamgeist, Engagement, Flexibilität und Verlässlichkeit

Ihr Profil:

• Fundierte Berufs- und Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Leidenschaft für Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse
• Qualitätsbewusstsein und betriebswirtschaftliches Denken
• Bereitschaft zu zusammenhängenden Schichten, planbaren Arbeitszeiten, frühzeitiger Diensteinteilung unter Berücksichtigung persönlicher Präferenzen

Wir bieten:

• Übertarifliche Bezahlung
• Arbeitsplatz mit Raum für kreative Ideen
• Vollautomatische Zeiterfassung
• Schulungen und Fortbildungen
• Freundliche, kollegiale Arbeitsatmosphäre