Küchenleitung (m/w/d) im DRK-Senioren-Stift Hamm-Mark

Hamm, Pflege

Küchenleitung (m/w/d) im DRK-Senioren-Stift Hamm-Mark

Zur Stelle

Küchenleitung (m/w/d) im DRK-Senioren-Stift Hamm-Mark

Hamm, Marker Allee 88, 59071 Hamm

Abteilung: Pflege

Vollzeit

Eintrittstermin: zu sofort

Bewerbungsfrist:

Werden Sie ein Teil des Deutschen Roten Kreuzes!

Der DRK Senioren-Stift liegt verkehrsgünstig und naturnah im Stadtteil Hamm-Mark.

Mit unserer Großküche versorgen wir rund 80 vollstationäre sowie ca. 50-60 Bewohnerinnen und Bewohner der betreuten Wohnanlage, ca. 15 Tagespflege-Gäste, die DRK-Kindertagesstätten mit ca. 400 Mittagessen sowie externe Gäste unseres beliebten Café Henry.

Was wir Ihnen bieten

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktive Vergütung in Anlehnung an den TVöD
• Arbeitgeberfinanzierte Altersvorsorge (ZVK)
• Vermögenswirksame Leistungen (VL)
• 33 Urlaubstage pro Kalenderjahr bei Vollzeit (5,5 Tage-Woche)
• Zahlreiche Benefits, z. B. Sonderkonditionen über DRK-Rahmenverträge, DRK-Flugdienst (weltweiter Krankenrücktransport)
• Gezielte Einarbeitung sowie Förderung von Fort- und Weiterbildungen
• Sicherer Arbeitsplatz in einer krisenfesten Branche
• Ein wertschätzendes, kollegiales Arbeitsklima mit kurzen Entscheidungswegen

Ihre Aufgaben

• Sie übernehmen die Organisation und Betriebsführung der Küche und des angeschlossenen Cafés Henry
• Sie sind verantwortlich für die Kalkulation und das Bestellwesen
• Sie sorgen für die Personalplanung und Dienstplangestaltung der Küche, des Wohnbereichs-Service sowie des Café-Betriebs
• Sie erstellen die wöchentlichen Speisepläne, Rezepturen, Bestellungen und Produktionspläne und sorgen für die entsprechende Logistik
• Sicherstellen reibungsloser Abläufe in der Kommissionierung und Zubereitung
• Sie leiten das Team an bei der Portionierung, Verpackung und Qualitätskontrolle von Mahlzeiten

Sie bringen mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit der Qualifikation zum Küchenmeister
• Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
• Organisationstalent mit Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist
• Engagement und Eigeninitiative, um gemeinsam mit uns Zukunft zu gestalten
• Identifikation mit den Grundsätzen des Deutschen Roten Kreuzes – Menschlichkeit, Unparteilichkeit, Neutralität, Unabhängigkeit, Freiwilligkeit, Einheit und Universalität

Ansprechpartner*in

Einrichtungsleitung Herr Rolf Taubert
E-Mail: heimleitung@drk-stift.de

Tel: 02381/98281-99

Dienstsitz

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