Stellvertretender Küchendirektor

Wir sind ein inhabergeführtes Eventcatering-Unternehmen im Großraum Düsseldorf und suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams einen stellvertretenden Küchenchef in Vollzeit.

Aufgaben

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs im operativen Tagesgeschäft
• Mitverantwortung für die Küche im Eventcatering
• Aktive Mitarbeit bei der Menüentwicklung (keine Kantine, keine Großküche)
• Organisation und Umsetzung von Abläufen bei Produktionen & Events
• Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Zusammenarbeit mit Küchenteam und Inhabern

Qualifikation

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in Küche oder Event-/Produktionsküche
• Motivation, Verantwortung zu übernehmen und sich weiterzuentwickeln
• Teamgeist, Flexibilität und Hands-on-Mentalität
• Führerschein Klasse B

Benefits

• Attraktives Gehalt im angegebenen Rahmen
• Klare Entwicklungsperspektive bis hin zur Küchenchef-Position
• Strukturierte Einarbeitung
• Kreative Mitgestaltung bei Menüs & Abläufen
• Abwechslungsreiche Events (Hochzeiten, Firmenevents, Messecatering)
• Familiäres Team mit kurzen Entscheidungswegen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Flexible Arbeitszeiten

Wir freuen uns über eine kurze Nachricht oder einen Lebenslauf. Ein Anschreiben ist nicht erforderlich.