Leitung warme Produktion (m/w/d)

Overview

Das 4-Sterne-Superior Mövenpick Hotel Münster verfügt über 224 großzügig geschnittene und komfortable Zimmer. Mit seinen 11 Konferenzräumen zählt das Hotel zu einem der besten Adressen für Tagungen und Veranstaltungen im gesamten Münsterland.

Im Mövenpick Restaurant sowie im Fine Dining Restaurant "Chesa Rössli" werden kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau serviert. Die Lounge Bar ist bei Hotelgästen und Einheimischen ein beliebter Treffpunkt. Die Sauna und der Fitnessbereich auf der Dachterrasse runden das Angebot im Hotel ab.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: As of now als Leitung warme Produktion (m/w/d).

Arbeitsort: Münster

Anstellungsart: Full-time employee

Verantwortlichkeiten

• Mitwirken bei der Erstellung anspruchsvoller Buffets und Menüs für unser Hotel
• Professionelle Verarbeitung der hochwertigen Waren entsprechend der Mövenpick Standards
• Sorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und Produkten
• Pflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der Küche
• Kreative Anregung zur Menü- und Speisengestaltung
• Mitarbeit bei Inventuren und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
• Bedienung und Pflege der Küchentechnik

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d)
• Berufserfahrung in der Hotellerie und im Bankettgeschäft
• Gute Deutschkenntnisse, sowie Englischkenntnisse
• Fachkompetenz und handwerkliches Geschick
• Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Flexibilität, Kreativität und Einsatzbereitschaft

Was wir dir bieten

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Tarifbindung mit entsprechender Vergütung
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Möglichkeit zur betrieblichen Altersvorsorge
• Einen extra freien Tag zu deinem Geburtstag
• Geburtstagspräsent
• Abwechslungsreiche, gesunde und ausgewogene Mitarbeiterverpflegung, sowie freie Soft- und Heißgetränke
• Hausinterne Massagen zu Mitarbeiterkonditionen
• Kostenfreie, öffentliche Parkplätze am Hotel
• Staffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in den Hotels der REVO Hospitality Group
• Family & Friends Rate
• Persönliche sowie berufliche Weiterentwicklungsprogramme
• Prämie für Mitarbeiterempfehlungen
• Regelmäßige Social Events
• Cross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeiten
• Grenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"

Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Mövenpick Hotel Münster

Kardinal-von-Galen-Ring 65

48149 Münster

Deutschland

Ansprechpartner: Jasmin Rockstroh

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 190 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Münster, North Rhine-Westphalia, Germany 5 months ago