Restaurantleiter (m/w/d)

Über uns Die Haberl Gastronomie steht seit über 50 Jahren für echte Münchner Lebensfreude und zählt zu den führenden Gastronomieunternehmen der Stadt. Als familiengeführtes Unternehmen betreiben wir mehr als 10 spannende Locations: von stilvollen bayerischen Wirtshäusern und einer der traditionsreichsten Festhallen auf dem Oktoberfest bis hin zu angesagten Biergärten und einem Schmankerl‑Kiosk im Grünen. Unsere Betriebe verbinden modernes Lebensgefühl mit traditioneller Gastlichkeit – immer bayerisch, herzlich und nachhaltig, mit einem klaren Fokus auf Tierwohl.

Wir suchen für unser Restaurant im Michaeligarten DICH, den/die Restaurantleiter (m/w/d) mit gutem Gespür für unsere Gäste, unsere Mitarbeitenden und dem Gefühl für Qualität, gutes Essen und Trinken sowie für das Schaffen einer guten Atmosphäre.

Aufgaben

• Atmosphäre: mit Deinem offenen und professionellen Auftreten vertrittst du unseren Gastgebergedanken und repräsentierst den Betrieb.
• Qualität und Gästeerlebnis: Dein Ziel ist es, unsere Gäste nicht nur zufriedenstellen, sondern mit einem Gesamterlebnis zu begeistern.
• Eigeninitiative: Ideenentwicklung, neue kreative Konzepte im eigenen Betrieb und im Austausch mit den KollegInnen unserer anderen gastronomischen Betriebe.
• Teamwork: Du inspirierst Dein Team und entwickelst es weiter.
• Organisation: Du arbeitest mit unseren gut organisierten Prozessen für Sicherheit, Hygiene, QM.

Qualifikationen

• Gastronomische Leidenschaft: Verschiedene Facetten der Gastronomie und stets gute Qualität sowie Service – dafür setzt du dich ein.
• Offenheit: für neue gastronomische Wege und Stile.
• Erfahrung oder Potenzial: Du hast bereits Erfahrung in der Restaurantleitung und bist hoch motiviert, dich einzubringen.

Wir bieten

• Arbeitsumgebung: ein attraktiver Arbeitsplatz direkt am See mit modernen und digitalen Arbeitsmitteln.
• Attraktive Arbeitsbedingungen: flexible Arbeitszeiten, die zu Deinem Leben passen und eine faire Vergütung, die Deine Leistung anerkennt.
• Team‑Spirit und Zusammenhalt: Ein motiviertes und dynamisches Team, das für frischen Wind in der Gastronomie sorgt. Bei uns erlebst Du echten Zusammenhalt und Spaß an der Arbeit.
• Mit uns kannst Du die perfekte Gastgeberrolle leben und Dich einbringen. Bei uns ist es spannend – neu – innovativ in der Gastronomie. Sei dabei!

Fragen dazu? Dann steht Dir Luis Haberl, unsere Geschäftsführung, gerne unter Tel +49 151 18488938 zur Verfügung. Deine Bewerbung schickst Du bitte an l.haberl@haberl.de. Wir freuen uns darauf, mit dir die Zukunft zu gestalten!