Küchenmanager (m/w/d)

Werde Teil unseres Unternehmens, welches Deine individuellen Stärken wertschätzt und Deine berufliche sowie persönliche Weiterentwicklung fördert. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort und in Vollzeit eine/-n:

Küchenmanager (m/w/d)

Dein Aufgabengebiet umfasst:

• Organisation aller Küchenabläufe im Raum Zwickau / Chemnitz
• Beaufsichtigung und Leitung des Küchenpersonals zu Veranstaltungen
• Überwachung der Küchenabläufe und Essenszubereitung
• Organisation der Bestellungen für Lebensmittel, Zutaten und Materialien
• Freigabe von Schicht- und Urlaubsplänen für die Mitarbeiter
• Budgetverwaltung und Büroorganisation
• Aufrechterhaltung der Sauberkeits- und Sicherheitsstandards im Küchenbereich
• Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung der Lebensmittel
• Erstellung der Speisekarte und Festlegung der Preise

Das bringst Du mit

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• idealerweise erste Erfahrungen als Küchenleiter oder stellvertretender Küchenleiter
• Fundierte Kenntnisse über die Gesundheits-, Sicherheits- und Hygienevorschriften in der Küche
• Kreative Denkweise z. B. für die Erstellung von Speisekarten
• Fähigkeit, in einer sich rasch wandelnden Arbeitsumgebung zu arbeiten
• Ausgezeichnete Teamfähigkeiten und Führungsqualitäten
• Gutes Zeitmanagement
• Reisebereitschaft
• Bereitschaft, auch an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten
• Führerschein Klasse B

Das bieten wir Dir

• Eine faire Vergütung
• Leistungsbezogenes Entgelt
• Firmenwagen, Laptop und Handy
• Vergünstigungen im eigenen Unternehmen
• Ausführliche Einarbeitungszeit & umfangreiche Weiterbildungen
• Mitarbeiterevents

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