Betriebsstättenleitung (m/w/d)

Betriebsstättenleitung (m/w/d)

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Wir leben Brotkultur! Ökologische Metzgerei "Landfrau" verarbeiten ökologische Fleisch- und Wurstwaren und brauchen Verstärkung für unsere Betriebsstätte Landfrau in Emmering, Untere Au 2.

Ihr Aufgabengebiet

• Hauptverantwortung für die Bereiche Verwaltung, Logistik, Produktion, Verpackung und Kommissionierung, Arbeitssicherheit, Umweltschutz, Hygiene sowie Qualitätssicherung (Koordination und Organisation)
• Einhaltung aller gesetzlicher, hausinterner Vorschriften und Rahmenbedingungen
• Personalführung und -planung für einen qualitäts- und kostenorientierten Einsatz
• Formulierung, Umsetzung und Kontrolle der Betriebsziele
• Budgetkontrolle und Kostenanalyse, Verantwortung für das Warenwirtschaftssystem, die Sortimentsgestaltung, sowie Planung und Überwachung des Einkaufs von Dienstleistungen, Produktions-, Arbeits- und Betriebsmitteln
• Organisation und Umsetzung von Marketingmaßnahmen, Vertriebsaktivitäten sowie die Betreuung von Kunden
• Ansprechpartner für alle Behörden

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium im Bereich der Lebensmitteltechnologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche und Interesse an Ökologie, Umweltschutz und Ernährung
• Betriebswirtschaftliches Verständnis sowie Kenntnisse im Controlling
• Erfahrungen im Qualitätsmanagement, Lebensmittel- und Hygienerecht sowie HACCP
• Sehr gute EDV-Kenntnisse (Word, Excel, Warenwirtschaftssysteme) und ein gutes technisches Verständnis
• Strukturierte und zielorientierte Arbeitsweise, kommunikations- und durchsetzungsstark
• Freude, in einem starken Team zu arbeiten, Belastbarkeit und Eigeninitiative
• Flexibilität in der Arbeitszeit

Unser Angebot

• Attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
• Interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet mit vielfältigen Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine umfassende Einarbeitung mit Unterstützung erfahrener KollegInnen
• Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, wie z. B. betriebliche Altersvorsorge und Mitarbeiter-Einkauf
• Neutraler Firmenwagen zur privaten Nutzung

Ihre schriftliche Bewerbung richten Sie an

Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH

Personalabteilung

Kreittmayrstr. 5, 80335 München

bewerbung@hofpfisterei.de

Referenznummer YF-31153 (in der Bewerbung bitte angeben)

Weitere Informationen erhalten Sie unter 089 / 5202 ‑ 0 oder 08141 ‑ 355 533 ‑ 0