Stellvertretender Betriebsleiter

Overview

Werde Stellvertretender Betriebsleiter*in (m/w/d) in Gladenbach, in Vollzeit (38,5 Std./Woche) – unbefristet, bei BHV Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH, einer 100%igen Tochter der AWO Nordhessen. Das Unternehmen versorgt Senioreneinrichtungen, Kitas, soziale Einrichtungen sowie Tagespflegen in Nordhessen und betreibt an sieben Standorten den Menüservice „Essen auf Rädern“.

In Gladenbach versorgen wir aus unserer Küche täglich unsere Senioreneinrichtung und weitere Einrichtungen mit ausgewogenen Mahlzeiten. Wir legen Wert auf Qualität, Hygiene und Teamarbeit. Unsere Geschäftsstelle, Fachbereichsleitungen, deren Stellvertretungen sowie der Betriebsleiter stehen unterstützen beratend zur Seite.

Werden Sie Teil unseres Teams und gestalten Sie die Zukunft der sozialen Verpflegung aktiv mit – mit kompetenter Unterstützung an Ihrer Seite.

Responsibilities

• Sie koordinieren gemeinsam mit der Betriebsleitung die Speisenproduktion für unsere Senioreneinrichtung sowie für den Menüservice „Essen auf Rädern“.
• Sie übernehmen Führungsverantwortung im Küchen- und Reinigungsteam: Dienstpläne, Organisation von Abläufen und Anleitung der Mitarbeitenden.
• Sie sorgen für die bedarfsgerechte Bestellung von Lebensmitteln und achten auf eine ordnungsgemäße Lagerhaltung.
• Sie stellen sicher, dass alle Hygienevorgaben (HACCP) sowie Richtlinien zu Arbeitssicherheit und Umweltschutz eingehalten werden.
• Sie achten auf eine gleichbleibend hohe Qualität bei Speisen und Prozessen.
• Sie sind Ansprechpartner für das Raumpflegeteam und die Kontrolle der Reinigungsstandards.

Qualifications

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise in der Heimversorgung
• Gute Kenntnisse in den Bereichen HACCP, Hygiene und Lagerwirtschaft
• Sie arbeiten kundenorientiert, haben Freude an Ihrer Aufgabe und bringen ein freundliches, engagiertes Auftreten mit
• EDV Kenntnisse mit MS Office

Benefits

• Ein sicherer Arbeitsplatz mit Tarifbindung: Manteltarifvertrag mit der NGG inklusive Urlaubsanspruch, Vergütung, Zuschlägen u.v.m.
• Eine strukturierte Einarbeitung – Sie werden nicht ins kalte Wasser geworfen
• Die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen und Prozesse aktiv mitzugestalten
• Attraktive Zuschläge: Urlaubsgeld sowie Zuschläge für Sonn- und Feiertagseinsätze
• Eine betriebliche Altersvorsorge ab dem 13. Monat Betriebszugehörigkeit
• Bereitgestellte Arbeitskleidung inklusive Reinigung
• Sie arbeiten ausschließlich in der Tagschicht

Application

Haben Sie noch Fragen? Schreiben Sie uns gerne eine Mail oder vereinbaren Sie kurzfristig ein Telefongespräch oder einen Videocall zur Klärung Ihrer Fragen.

Ihre Bewerbung, inklusive frühestmöglichem Eintrittstermin und Gehaltswünschen, senden Sie bitte an bewerbung@bhv-kassel.de oder laden Sie sie über den beigefügten Bewerbungslink dieser Anzeige hoch.

Für die Übersendung Ihrer Unterlagen nutzen Sie gern unser Onlineformular. Alternativ senden Sie diese per Post bis zum 15.01.2026 an folgende Adresse:

BHV Betriebsgastronomie und Heimversorgung GmbH
z.Hd. Frau Klee/Herr Isa
Wilhelmshöher Allee 32a
34117 Kassel

Website: www.bhv-kassel.de | Telefon: 0561 5077 181