Stellv. Küchenleitung (m/w/d) Standort Marburg-Wehrda

Die DGD-Service GmbH mit Sitz in Elbingerode (Harz) ist eine Dienstleistungsgesellschaft, die sich um alle Bereiche aus den Sektoren Reinigung, Küche sowie Technik kümmert. Eng vernetzt führen wir unsere Leistungen innerhalb des DGD-Klinikverbundes deutschlandweit aus. Aber auch außerhalb des Verbundes sind wir für unsere Kunden aktiv und wachsen in unseren Teams stetig weiter.

Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt am Standort Marburg-Wehrda eine
stellvertretende Küchenleitung.

Die Stelle ist in Vollzeit und in unbefristeter Anstellung.

DAS ZEICHNET SIE AUS:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin. Idealerweise mit Berufserfahrung im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung
• Selbstständigkeit, Kreativität, Flexibilität, Entscheidungsfähigkeit und Wahrnehmung von Verantwortung
• Sie sind teamfähig und verfügen über ein organisatorisches Talent
• Betriebswirtschaftliches Denken und Agieren ist Ihnen nicht fremd
• Feiertags- und Wochenenddienste machen Ihnen nichts aus
• Sie besitzen Grundkenntnisse im MS-Office und Bereitschaft für das Zubereiten für externe Verpflegungs-teilnehmer/innen

IHRE AUFGABEN:

• Sicherstellung der Qualität der Speisenversorgung und Aufrechterhaltung der Zufriedenheit von Patienten und Mitarbeitern
• Mitarbeit bei der Speisenproduktion und anfallenden Tätigkeiten im Alltag einer Großküche
• Einhaltung und Überwachung der Arbeitsabläufe im Küchenbereich
• Arbeiten nach Hygienevorschriften HACCP, Allergenverordnung und Erfahrung im Diätküchenbereich

DAS BIETEN WIR:

• ein familiäres und wertschätzendes Arbeitsklima
• tarifgerechte Vergütung nach DEHOGA Hessen
• attraktive Wechselprämie
• 50 % Jahressonderzahlung im November
• eine verlässliche und mitarbeiterorientierte Dienstplangestaltung, Veröffentlichung bis zum 15. des Vormonats
• 28 Tage Jahresurlaub
• JobRad
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter
• Arbeiten mit moderner und körperschonender Ausstattung
• umfassende Einarbeitung und Einweisung in die Tätigkeiten