Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d), Osnabrück

Hotel Maximilian

Osnabrück, Germany

Das Hotel Maximilian ist Teil der Bad Griesbach Resorts, die aus drei First-Class-Hotels bestehen: Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig. Diese zeichnen sich durch ein einzigartiges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport verbindet. Unsere Gäste schätzen unsere herzliche Gastfreundschaft und den bayerischen Charme.

Das Hotel Maximilian bietet 194 Zimmer und 11 Suiten, ideal zum Entspannen in der idyllischen Rottaler Hügellandschaft. Es verfügt über zahlreiche Veranstaltungsräume und ist regelmäßig Austragungsort für namhafte Events.

Das Hotel Fürstenhof verfügt über 137 Zimmer und 8 Suiten, mit 5 Restaurants und einem 4.400 m² großen Wellness- und Thermenbereich inklusive Saunalandschaft. Das Ludwig ist besonders bei Familien und Aktivreisenden beliebt, mit 166 Zimmern und 12 Suiten.

Ihre Aufgaben:

1. Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
2. Optimale Betreuung und Beratung unserer Gäste
3. Sicherstellung eines professionellen Service im Restaurant
4. Durchführung und Unterstützung bei Inventuren
5. Kreative Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarte
6. Einhaltung und Überwachung von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
7. Administrative und organisatorische Tätigkeiten

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Qualitätsbewusstsein und ausgeprägte Serviceorientierung
• Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten:

• Zukunftssicherer, unbefristeter Arbeitsvertrag
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Keine unbezahlten Überstunden dank Zeiterfassungs- und Stempelsystem
• Digitale Dienstpläne per App
• Schulungen und Fortbildungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark
• Vergünstigte Übernachtungsraten via PERSONIGHTS
• Mitarbeiterrabatte auf alle F&B-Leistungen im Golfresort
• Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen