Filialleitung
Filialleitung (m/w/d) in Vollzeit
Sie suchen eine verantwortungsvolle Position, in der Sie gestalten, führen und gleichzeitig aktiv mit anpacken können?
Sie haben Erfahrung in der Gastronomie oder im Verkauf und möchten den nächsten Karriereschritt gehen?
Dann werden Sie Teil unseres Teams – wir suchen eine engagierte Filialleitung (m/w/d)!
Wir, die Landbäckerei Schmidt GmbH, sind ein mittelständisches Familienunternehmen in der 4. Generation. Unsere Bäckerei in Königstein, im Herzen der Sächsischen Schweiz, vereint traditionelles Handwerk mit moderner Technik. In über 40 Fachfilialen – von der Sächsischen Schweiz bis nach Dresden – stehen wir täglich für frische Brote, Brötchen, Kuchen und Torten nach eigenen Rezepturen sowie für herzlichen Service und höchste Qualität.
Das bieten wir Ihnen
Angenehme Gastroarbeitszeiten bis max. 19:30 Uhr
Faire Bezahlung
50 % Sonntags- & 100 % Feiertagszuschläge
5-Tage-Woche & planbare Dienstpläne
28 Tage Urlaub, steigend nach Betriebszugehörigkeit
35 % Mitarbeiterrabatt
Corporate Benefits & sichere Anstellung
Aufstiegsmöglichkeiten & betriebliche Altersvorsorge
Top moderne neue Filiale
Tolles Ambiente & motivierte Teams
Das sind Ihre Aufgaben bei uns
Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf der Filiale
Führung, Motivation und Einsatzplanung des Teams
Sicherstellung eines hohen Service- und Qualitätsstandards
Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
Verantwortung für Kassenführung, Abrechnungen und Tagesabschlüsse
Warenbestellung, Lagerhaltung und Kontrolle des Wareneinsatzes
Umsetzung und Einhaltung von Hygiene-, Sicherheits- und Unternehmensstandards
Ansprechpartner*in für Gäste, Mitarbeitende und die Zentrale
Analyse von Kennzahlen und Umsetzung von Optimierungsmaßnahmen
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Berufserfahrung
Erste Führungserfahrung, idealerweise in der Café- oder Systemgastronomie
Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsstärke
Teamfähigkeit sowie ein motivierender, wertschätzender Führungsstil
Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift