Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d), Regensburg

Hotel Maximilian

Das Bad Griesbach Resorts, bestehend aus den drei First-Class-Hotels Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig, zeichnet sich durch ein einzigartiges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport verbindet. Unsere Gäste begeistern wir mit herzlicher Gastfreundschaft und bayerischem Charme. Das „Maximilian“ gilt als Alleskönner und bietet in der idyllischen Rottaler Hügellandschaft 194 Zimmer und 11 Suiten für entspannte Aufenthalte. Das Wellness- und Golfhotel verfügt über zahlreiche Veranstaltungsräume und ist regelmäßig Austragungsort für namhafte Events. Das Hotel „Fürstenhof“ bietet 137 Zimmer und 8 Suiten sowie 5 Restaurants und einen 4.400 m² großen Wellness- und Thermenbereich mit Saunalandschaft. Im „Das Ludwig“ finden Familien und Aktivreisende 166 Zimmer und 12 Suiten, die zum Wohlfühlen einladen.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
2. Optimale Betreuung und Beratung unserer Gäste
3. Sicherstellung eines professionellen Service im Restaurant
4. Durchführung und Unterstützung bei Inventuren
5. Kreative Mitgestaltung der Speise- und Getränkekarte
6. Einhalten und Sicherstellen von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
7. Administrative und organisatorische Aufgaben
8. Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
9. Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert
10. Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
11. Qualitätsbewusstsein und hoher Serviceanspruch
12. Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
13. Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
14. Organisationsvermögen, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten:

• Zukunftssicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Keine unbezahlten Überstunden dank Zeiterfassungs- und Stempelsystem
• Digitale Dienstpläne per App
• Schulungen und Fortbildungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark
• Vergünstigte Übernachtungsraten via PERSONIGHTS
• Mitarbeiterrabatte auf alle F&B-Leistungen im Golfresort
• Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen