Seit über 50 Jahren ist unser Portfoliounternehmen DER Spezialist für Roastbeef in Deutschland. In dem Zerlegebetrieb bearbeitet die Schiller Fleisch GmbH für ihre Handelspartner ausschließlich erstklassiges Fleisch aus kontrollierter Herkunft.
Das Unternehmen deckt die gesamte Wertschöpfungskette ab – vom Einkauf über das Qualitätsmanagement, die Veredelung bis hin zur Lagerung und Konfektionierung. Die konsequente Spezialisierung auf das Edelsegment und die filigrane Zerlegung des Fleisches machen unser Portfolio zum bevorzugten Partner für anspruchsvolle Fleischereibetriebe, Gastronomiezulieferer und den Verbrauchermarktgroßhandel.
Die Kunden schätzen maßgeschneiderte Lösungen und höchste Qualität, die Großschlachtereien so nicht bieten können. Mit Unterstützung der Hannover Finanz wurde die Nachfolge geregelt, um das Traditionsunternehmen langfristig erfolgreich weiterzuführen.
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