F&B Manager [m/w/d]

Wir unterstützen Sie als Vermittler auf der Suche nach Ihrem Traumjob bzw. bei der Besetzung Ihrer vakanten Position mit unserem Know-how – vom Stellen- bzw. Bewerberprofil bis zur Unterschrift unter den neuen Arbeitsvertrag. Für den Bewerber sind unsere Dienstleistungen und Vermittlungstätigkeiten immer kostenfrei.

Anstellungsart:

Vollzeit

Aufgaben:

1. Aufbau und Leitung des F&B Teams, Schulung und Koordination der Kollegen, Dienst- und Urlaubsplanung
2. Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Gäste und Mitarbeiter
3. Präsenz & Servicearbeiten am Gast zu den Servicezeiten, Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen und Banketts, Einhaltung der Hygienestandards
4. Durchführen von Inventuren, Mitarbeit bei Erstellung und Kalkulation von Wein-, Getränke- & Speisekarten, Kassenführung und Kontrolle
5. Organisation eines strukturierten, reibungslosen und effizienten F&B-Ablaufs, enge Zusammenarbeit und Report an den Hotelmanager

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie/Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrungen im F&B Bereich mit erster Führungserfahrung
• Gute fachliche und operative Kenntnisse im F&B Bereich
• Verbindliches und professionelles Auftreten sowie gute Kommunikationsfähigkeiten
• Sehr gute Organisationsfähigkeit, Kostenbewusstsein und Motivationsfähigkeit
• Teamplayer und Hands-On-Mentalität
• Sehr gute Sprach- und Schriftkenntnisse in Deutsch und Englisch sowie sehr gute Microsoft-Office Kenntnisse

Leistungen:

• Unbefristeter Arbeitsvertrag mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld, weitere Sonderprämien möglich
• 30 Tage Urlaub bei 38 Stunden pro Woche
• Jobrad und Zuschuss zum ÖPNV-Ticket
• Vergünstigte Mitarbeiterraten innerhalb der Hotelkette
• Weiterbildungsmöglichkeiten, Schulungen, Seminare, Coachings