F&B Manager (m/w/d)

Deine Aufgaben:

• Verantwortung für die operative Leitung des gesamten Food & Beverage Bereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in Restaurant, Bar und Bankett
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des F&B-Teams
• Planung und Umsetzung von gastronomischen Konzepten sowie Sonderveranstaltungen
• Mitwirkung bei der Budgeterstellung, Kostenkontrolle und Optimierung der Wirtschaftlichkeit
• Qualitäts- und Hygienestandards hast du stets im Blick und setzt sie konsequent um
• Enge Zusammenarbeit mit der Direktion, der Küche und weiteren Abteilungen
• Ansprechpartner*in für Lieferanten, Kooperationspartner und Gäste

Das bringst du mit:

• Gastronomisches Know-how: Du verfügst über fundierte Erfahrung im F&B Management – idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
  
• Führungsqualität: Du verstehst es, dein Team zu inspirieren, förderst Talente und sorgst für ein positives Arbeitsklima.
  
• Organisationstalent: Du koordinierst Abläufe effizient, denkst vorausschauend und behältst auch in Stoßzeiten einen kühlen Kopf.
  
• Gastgebermentalität: Herzlichkeit und Serviceorientierung stehen bei dir an erster Stelle – du bist präsent, nahbar und professionell.
  
• Analytisches Denken: Du hast ein gutes Zahlenverständnis, denkst unternehmerisch und arbeitest zielorientiert.
  
• Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift setzen wir voraus.

Das bieten wir dir:

• Stilvolles Arbeitsumfeld: Arbeite in einem modernen Hotel mit erstklassiger Gastronomie und vielseitigen Veranstaltungsmöglichkeiten.
  
• Gestaltungsspielraum: Du kannst deine Ideen einbringen und unser kulinarisches Angebot aktiv mitgestalten.
  
• Teamspirit: Dich erwartet ein kollegiales, motiviertes Team mit echtem Zusammenhalt – gemeinsam packen wir an.
  
• Vielfalt im Alltag: Von exklusiven Dinner-Events über Business-Lunches bis hin zu großen Banketten – Abwechslung ist garantiert.

Warum das Flair Park-Hotel Ilshofen?

Mit seiner Mischung aus ländlicher Gemütlichkeit und internationalem Flair ist unser Hotel eine Top-Adresse für Tagungen und Events. Nach der Renovierung 2024/2025 bieten wir ein Arbeitsumfeld, das modern, innovativ und dynamisch ist.

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