Bankettmanager (m/w/d)

Stiftung Schloss Neuhardenberg GmbH Hotel Schloss Neuhardenberg

Neuhardenberg, Germany

In einem eindrucksvollen Ensemble aus klassizistischen Gebäuden und englisch inspirierter Parklandschaft hat die Stiftung Schloss Neuhardenberg (eine Stiftung der Sparkassen-Finanzgruppe) 65 km von Berlin entfernt ein Zentrum für Kunst und Kultur mit einem Hotel geschaffen. Das Hotel verfügt über 54 großzügige und elegante Zimmer sowie zwei Suiten, ein À-la-carte-Restaurant, ein Veranstaltungsrestaurant und zehn Tagungs- sowie Banketträume.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Unterstützung unserer gastronomischen Leitung im operativen Serviceablauf sowie bei der Organisation vor, während und nach den Veranstaltungen
2. Sichtbarer Gastgeber und Ansprechpartner für unsere Tagungs- und Veranstaltungsgäste
3. Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservices
4. Erstellen von Mise en Place für einen strukturierten Arbeitsablauf
5. Sicherung von Ordnung, Sauberkeit und Hygiene gemäß HACCP in den Tagungs- und Veranstaltungsbereichen
6. Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach bzw. Berufserfahrung
7. Hohes Maß an Freundlichkeit, Zuvorkommenheit, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
8. Freude am Gastgebersein und Umgang mit anspruchsvollen Gästen
9. Ganzjahresbeschäftigung, keine Saisonarbeit
10. Vergütung: Wochenend- und Feiertagszuschläge, Urlaubsgeld
11. Unterstützung bei der Wohnungssuche bzw. temporäre Bereitstellung einer Unterkunft
12. Mitarbeiterverpflegung
13. Family & Friends Raten bei Übernachtungen von Freunden und Familien im Schloss Neuhardenberg