Küchenleiter

Arbeitgeber

Argentum Pflegewohnstift GmbH

Beginn

01.03.2026

Arbeitsort

Burg bei Magdeburg

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Berufsbezeichnung

• Küchenchef/in
• Großküchenkoch/-köchin

Stellenbeschreibung

Unser Haus befindet sich auf dem Gelände einer ehemals kaiserlichen Kaserne im westlichen Teil der Stadt Burg und bietet 135 Pflegeplätze in Ein- und Zweibettzimmern.

Mit unseren engagierten Mitarbeitern sorgen wir in großzügig gestalteten Gemeinschafts- und Therapieräumen für Abwechslung und Wohlbefinden. Die Einrichtung verfügt über eine Gartenanlage mit Freisitz, Bibliothek und Friseursalon.

Wir suchen zum 01.03.2026 eine/n Küchenleiter/in (m/w/d) für unsere hausintegrierte Küche. Die Einstellung erfolgt mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag.

Ihre Aufgaben

• Zusammenstellen von Speiseplänen inkl. Berücksichtigung von Besonderheiten wie z.B. Diätküche, Schonkost u.s.w.
• Kalkulation des Lebensmittelbedarfs sowie Warenbeschaffung organisieren
• Zubereitung von Speisen für unsere Pflegeeinrichtung
• Küchenleitung/Anleitung gegenüber dem Küchenpersonal
• Einhaltung von Hygienevorschriften und der lebensmittelrechtlichen Regelungen mit entsprechender Dokumentation
• Abschluss als Koch/Köchin erforderlich, Erfahrung in Hotelküche wäre wünschenswert, Kochausbildung erforderlich
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung/Gastronomie von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Höchstmaß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, Organisationsgeschick, Teamfähigkeit sowie Kommunikationsstärke
• Effizientes, organisatorisch, strukturiertes und eigenverantwortliches Arbeiten

Bewirb dich

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung oder Bewerbung per Mail.