Koch / Stellvertretende Küchenleitung

Aufgaben Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt!

Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns: Du leitest gern Teams und bist zuverlässig. Als direkte Vertretung der Küchenleitung spielst Du eine zentrale Rolle in der Küche, ob im Seniorenheim oder in der Kantine.

• Planung und Umsetzung des Menüplans sowie Sicherstellung sämtlicher Abläufe innerhalb der Verpflegungsleistung


• Herstellung der Speisen nach neuesten Kenntnissen der Ernährungswissenschaft


• fachliche Anleitung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne


• Eigenverantwortlicher Einkauf und Budgetverwaltung


• Sicherstellung der Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien


• Verantwortung für die Einhaltung der internen Qualitätsstandards

Anforderungen

Das bringst Du für den Job als stellv. Küchenleitung (w/m/d) mit:

• Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder vergleichbare Ausbildung


• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung


• Sehr gute Kenntnisse in der Lebensmittelbeschaffung, -lagerung und -verarbeitung


• Sicherer Umgang mit MS Office sowie Warenwirtschaftssystemen


• Zahlenaffinität


• Führungskompetenz und Kommunikationsstärke


• Wünschenswert sind Diätkenntnisse

Benefits

Das bieten wir stellv. Küchenleitungen (w/m/d) bei Korian:

• Frühzeitige Dienstplanung


• Regelmäßige Arbeitszeiten


• Familienfreundlicher Arbeitgeber


• Sicherer Arbeitsplatz


• Individuelle Weiterentwicklungsmöglichkeiten


• 30 Tage Urlaub bei einer 5‑Tage‑Woche; großzügige Jubiläumsprämien


• Zugang zum Corporate Benefits Portal Korian-Benefit-Card (steuerfreie Sachzuwendungen)


• Betriebliches Gesundheitsmanagement digital per App


• Korian Bike für nachhaltige Mobilität


• Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt

Das klingt ganz nach Dir? Dann bewirb Dich in wenigen Schritten online und werde stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei Korian. Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Bitte beachten Sie: Im Rahmen unseres Bewerbungsverfahrens wird keine Erstattung von Fahrtkosten gewährt.

Anstellungsart:

Fähigkeiten

• Es ist kein Abschluss erforderlich


• Du beherrscht Deutsch