Abteilungsleiter in der Backstube (m/w/d) in Vollzeit

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter in der Backstube (m/w/d) in Vollzeit in Kempen-Tönisberg

Mitarbeitervorteile:

• Krisensicherer Arbeitsplatz: Arbeiten Sie in einem etablierten und zukunftsorientierten Unternehmen.
• Familiäres Arbeitsklima: Freuen Sie sich auf ein motiviertes und kollegiales Team.
• Attraktive Vergütung: Profitieren Sie von einer fairen Bezahlung, inklusive Zuschlägen.
• Geburtstagsgeschenke & Jubiläumsgeschenke: Feiern Sie besondere Anlässe mit Geschenken.
• 40% Mitarbeiterrabatt: Erhalten Sie großzügige Rabatte auf die hochwertigen Produkte der Bäckerei.
• Urlaubs- & Weihnachtsgeld: Profitieren Sie von zusätzlichen finanziellen Vorteilen.
• Familiengeführtes Unternehmen mit kurzen Entscheidungswegen: Arbeiten Sie in einem Unternehmen, das durch flache Hierarchien und ein starkes Teamgefühl geprägt ist.

Ihre Aufgaben als Abteilungsleiter der Backstube (m/w/d):

• Führung der Backstube: Verantwortung für die Leitung der Backstube, inklusive Organisation und Planung der Arbeitsabläufe.
• Teig- und Produktmanagement: Sicherstellung der Qualität und Konsistenz aller hergestellten Backwaren.
• Mitarbeiterführung: Führung und Motivation des Backstuben-Teams, inklusive Schulung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter.
• Optimierung der Produktionsprozesse: Weiterentwicklung und Verbesserung der Herstellungsprozesse, um Qualität und Effizienz zu steigern.
• Lager- und Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung der Lagerbestände, inklusive Bestellung von Rohstoffen und Zutaten.
• Sicherstellung der Hygienevorgaben: Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorgaben in der Backstube.

Stellenanforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/Bäckermeister (m/w/d): Eine abgeschlossene Lehre als Bäcker oder Bäckermeister sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Backstube sind erforderlich.
• Erfahrung in der Führung: Mehrjährige Erfahrung in der Führung einer Backstube oder eines ähnlichen Bereichs ist von Vorteil.
• Leidenschaft für das Handwerk: Freude an der Herstellung hochwertiger Backwaren und an der Weiterentwicklung von Rezepturen.
• Teamführungskompetenz: Erfahrung in der Mitarbeiterführung und -motivation.
• Zuverlässigkeit und Präzision: Hohe Verantwortung und Sorgfalt bei der Überwachung der Produktionsprozesse.
• Flexibilität: Bereitschaft zu Früh- oder Spätschichten sowie gelegentlicher Wochenendarbeit.

Nutzen Sie diese großartige Gelegenheit, Teil eines motivierten Teams in einer erfolgreichen Bäckerei zu werden. Bewerben Sie sich jetzt als Abteilungsleiter der Backstube (m/w/d) und tragen Sie dazu bei, die Zukunft des Bäckerhandwerks aktiv mitzugestalten!

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