Gastronomische Leitung (m/w/d)

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Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden:

Gastronomische Leitung (m/w/d) in Sankt Peter-Ording

Ort: St. Peter-Ording

Lage: An der Nordsee

Arbeitszeit: Vollzeit

Größe: 50 - 150 Zimmer

Art des Betriebes: Modernes Hotelkonzept

Ihre Aufgaben

• Führung sämtlicher gastronomischer Outlets
• Verantwortung für einen reibungslosen operativen und administrativen Ablauf im gastronomischen Bereich
• Verantwortung für Einkauf, Warenhaltung, Planung und Preiskalkulation und ein abwechslungsreiches Gastronomie-Angebot
• Hauptverantwortlich für die Erstellung der Dienstpläne und lückenlose Dokumentation sämtlicher Schichten
• Motivation und Förderung der Mitarbeitenden und Auszubildenden, regelmäßige Mitarbeitergespräche
• Koordination der Abläufe im Restaurant, wie Empfang der Gäste, Service, sowie mit Eventabteilung und Küche

Ihr Profil

• Erfahrung als Führungskraft in der Gastronomie
• Weiterbildung (Meisterkurs, AEVO-Schein o.ä.) wünschenswert
• Qualitätsbewusstsein, Begeisterungsfähigkeit und Motivation
• Sicher im Umgang und der Verantwortung von Budgets (Umsatz/Kosten)
• Umfassende Kenntnisse der Getränke- und Speisekunde sowie Organisatorisches Geschick und eine „Hands-on“- Mentalität

Ihre Vorteile

• Angebot an Mitarbeiterwohnungen
• Achtsamer Umgang untereinander im Team
• Viele Vergünstigungen und weitere Mitarbeiter Benefits
• Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
• Überzeugende Crew- sowie Family & Friends Angebote

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Wir werden nur mit Ihrer Zustimmung den mögliche Arbeitgeber kontaktieren.Telefoninterviews gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende. # Passt nicht? Kein Problem

Die Stellenbeschreibung passt nicht so ganz zu Ihren Wünschen und Vorstellungen?Wir suchen immer Kandidaten und Talente mit Ihren Kenntnissen!Senden Sie uns einfach Ihren aktuellen Lebenslauf mit Lichtbild zu, alles weitere klären wir im Nachgang per Telefon. Unsere Kontaktdaten finden Sie am Ende dieser Ausschreibung.

So geht es weiter

1. Wenn Sie bereits bei uns registriert sind und diese Ausschreibung von uns zugeschickt bekommen haben, antworten Sie bitte einfach auf unsere Nachricht.
2. Wenn Sie noch nicht mit uns im Kontakt stehen, bewerben Sie sich bitte direkt online, indem Sie auf "Jetzt online bewerben" klicken.
3. Nutzen Sie bei Fragen vorab die Kontaktdaten Ihres Ansprechpartners.
4. Wir vereinbaren nach Prüfung der Unterlagen einen Telefontermin für ein kurzes Interview mit Ihnen.
5. Sie erfahren im Gespräch den konkreten Arbeitgeber hinter dieser Stelle. Bei Interesse stellen wir Sie dort vor. Wenn nicht, werden Ihre Daten natürlich nicht weitergeleitet.
6. Der Arbeitgeber kontaktiert Sie für ein Bewerbungsgespräch; die Anstellung erfolgt dann ebenfalls beim Arbeitgeber direkt.

Klingt das gut? Dann bewerben Sie sich jetzt. Wir freuen uns auf Sie!