Mitarbeiter Qualitätssicherung & Qualitätsmanagement (M/W/D)

Börner-Eisenacher steht seit über 140 Jahren für hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten – besonders im Bio-Segment. Als einer der führenden Hersteller in diesem wachsenden Markt verbinden wir traditionelles Handwerk mit moderner Produktion. Zur Verstärkung unseres Teams in der Qualitätssicherung suchen wir ab sofort engagierte Unterstützung.

Responsibilities

• Durchführung von Qualitätskontrollen während des gesamten Produktionsprozesses
• Optimierung und Pflege des Lebensmittelsicherheits-Managementsystems
• Begleitung der täglichen Produktion und Sicherstellung der Personal- und Arbeitsplatzhygiene
• Erstellung und Pflege von Qualitätsdokumentationen und -protokollen
• Identifikation und Behebung von Qualitätsabweichungen
• Regelmäßige Prüfungen zur Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Durchführung interner Schulungen, Audits zur Qualitätsverbesserung
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
• Übernahme von Projekten zur Verifizierung und Validierung von Prozessen

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, Studium der Lebensmitteiltechnologie oder eine vergleichbare Qualifikation
• Praktische Erfahrungen in der Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren von Vorteil
• Erste Berufserfahrung in der Qualitätssicherung oder dem Qualitätsmanagement, idealerweise in der Lebensmittelindustrie
• Basiswissen in lebensmittelrechtlichen Hygienevorschriften, idealerweise Erfahrung mit IFS- und Bio-Zertifizierungen, BRC, QS, EU-Öko-Verordnung
• Zuverlässige, sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Hygienebewusstsein und Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen
• Sicherer Umgang mit MS Office (Word, Excel, PowerPoint)
• Flexible Einsatzbereitschaft

Benefits

• Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive in einem erfolgreichen Familienunternehmen
• Strukturierte Einarbeitung durch unser erfahrenes QS-Team
• Faire, leistungsgerechte Vergütung
• Individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vermögenswirksame Leistungen
• Job-Bike-Leasing
• Essenszulage und kostenfreie Getränke
• Mitarbeiterrabatte im „Grillhaus“-Restaurant und im „Wursthaus“-Werksverkauf
• Kostenlose Fitnessstudio-Mitgliedschaft
• Regelmäßige Mitarbeiterevents

Contact

Börner-Eisenacher GmbH
Alexander Mascher
Robert-Bosch-Breite 5
37079 Göttingen

Tel. 0551-694237

bewerbung@boerner-eisenacher.de

Auch per WhatsApp erreichbar: 0175-6345495

Bitte beachten Sie unsere Datenschutzhinweise: https://boerner-eisenacher.de/de/datenschutz