Sous Chef (w/m/d) MOC, München

WO SIE ARBEITEN

LIEBENSWERT | ÜBERRASCHEND | HOCHWERTIG | EINZIGARTIG | EMOTIONAL | NACHHALTIG “Qualität aus Leidenschaft” – dieser Leitsatz ist unser Schlüssel zum Erfolg. Unser fast 100 jähriger kleiner Münchner Familienbetrieb ist im Laufe der Zeit zu einem international tätigen Unternehmen mit € 200 Millionen Umsatz und 1500 Mitarbeitern gewachsen.

Die Käfer Gruppe umfasst die Sparten Gastronomie, Handel und Catering und verwöhnt Gäste aus aller Welt. Das MOC - Event Center Messe München bietet mit insgesamt 30.000 Quadratmetern Fläche für einzigartige Möglichkeiten für Messen, Tagungen, Seminare und Corporate Events.

Das Käfer Messe Team betreibt die Gastronomie im BMW-Park, an der Messe München-Riem und nun auch die Gastronomie des MOC.

Lust Ihre Kreativität einzubringen als: Koch / Sous Chef (w/m/d) MOC München

WORUM ES GEHT

• Vorbereitung, Zubereitung und das Anrichten in unserer Produktionsküche, sowie auf unseren Veranstaltungen
• Unterstützung des Küchenchefs bei den Warenbestellungen, der Warenkontrolle und der Warenannahme
• Tägliche Überprüfung des Mise en Place auf Frische, Geschmack und Optik, sowie bei der Produktion
• Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
• Kontrolle der Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung von Speisen
  
  

WAS SIE MITBRINGEN

• Abgeschlossene Kochausbildung und umfassendes fachliches Know-how für alle Posten
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
• Führerschein der Klasse B
• Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein, Teamfähigkeit und die Liebe zum Detail
• Entscheidungsfreude, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Sicheres Auftreten und ein positives Erscheinungsbild
  
  

WAS WIR BIETEN

• Arbeitszeit an Messetagen, überwiegend tagsüber
• Viel Gestaltungsspielraum für Ihre Ideen und Vorschläge
• Einblicke in einzigartigen Events und Sportereignisse
• Sicheren Arbeitsplatz in einem seit drei Generationen bestehenden, dynamischen Familienunternehmen
• 20% Mitarbeiterrabatt, Social Impact Day
• Vergünstigte Mobilitätsangebote (z.B. ÖPNV)
• Vielfältige Sport- und Gesundheitsangebote, wie Vergünstigungen bei Fitness First
  
  

LUST BEKOMMEN? DANN JETZT BEWERBEN!

Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter jobs@feinkost-kaefer.de zur Verfügung.

Yasmine Ben Jedidia

Recruiting - Team

Feinkost Käfer

München

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