stellvertretender Restaurantleiter

ReLEXA sucht stellvertretende/n Restaurantleiter/in (m/w/d)

Facettenreich, charmant und echt sympathisch empfängt das relexa hotel Harz-Wald seine Gäste am Stadtrand von Braunlage. Es verbindet den Service und Komfort eines modernen Tagungshotels mit den vielfältigen Angeboten eines Familien- und Freizeithotels. 120 Wohlfühl-Zimmer mit Balkon, 21 Tagungsräume mit Platz für bis zu 250 Personen, ein großzügig angelegter Wellnessbereich mit Schwimmbad, Saunen, Solarium und physiotherapeutischer Praxis sowie viele Möglichkeiten zu sportlicher Betätigung im Haus und der Umgebung runden das Angebot ab.

Dein Arbeitsalltag als stellvertretende/r Restaurantleiter/in umfasst:

• Leitung, Organisation und Kontrolle des gesamten Servicebereiches, unterstützend und während der Abwesenheit des Restaurantleiters
• Fachberatung über Speise- und Getränkeangebote
• Kontrolle der Präsentation, Qualität und Vollständigkeit der Speisen & Getränke
• Mithilfe bei Inventuren und Warenbestellungen
• Koordination der Ausbildung unserer Azubis im gesamten F&B Bereich
• Schulen, Anleiten und Führen aller Mitarbeiter im F&B Bereich
• Effektive Absprache mit allen Abteilungen für einen reibungslosen Ablauf
• Dienstplanerstellung
• Urlaubsplanerstellung
• aktive Mitarbeit im Service
• Aufstiegsmöglichkeit zum Restaurantleiter
• Gestaltung und Umsetzung neuer Arbeitsprozesse

Berufserfahrung und eine Ausbildung in der Hotellerie sind Voraussetzung für diese Position. Einen Ausbilderschein hast Du bereits – wenn nicht kannst Du den gerne über uns machen.

Du bist flexibel, interessiert und hast wirklich Spaß daran unsere Philosophie mitzutragen und zu leben: wir sind nämlich “Natürlich Anders” und betreuen unsere Gäste “auf die feine Art”!

Was wir Dir bieten können!

• Berufliche Altersvorsorge und Zuschuss zur Kinderbetreuung
• Genaue digitale Arbeitszeiterfassung über Handy
• Family & Friends Raten in den Schwesterhotels in Berlin, Hamburg, München, etc…
• 50% auf F&B in unseren Häusern
• Kostenfreie Arbeitskleidung und Personalessen
• Teamfahrzeug und Businessbike
• Vermögenswirksame Leistungen – Höchstsatz
• Corporate Benefits
• Perso Nights
• Fitnessraumnutzung
• Parkplatz in der Tiefgarage

Eine Bleibe können wir Dir für die Probezeit übrigens zur Verfügung stellen.

Wenn wir Dein Interesse geweckt haben freuen wir uns, Dich kennenzulernen.

Auf jeden Fall erwartet Dich hier eine muntere Truppe mit flachen Hierarchien.

Wir freuen uns auf Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Die Stelle ist frei ab: sofort

Nutzen Sie auch gern unser Onlineformular. Einfach Deine Daten hochladen und abschicken. Wir freuen uns auf Sie!

relexa hotel Harz-Wald Braunlage GmbH
Herr Sebastian Neumann
Karl-Röhrig-Strasse 5a
38700 Braunlage