Serviceleiter / Restaurantleiter (m/w/d)

Join to apply for the Serviceleiter / Restaurantleiter (m/w/d) role at Otto Kuennecke GmbH

Wir suchen ab sofort einen engagierten Serviceleiter / Restaurantleiter (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams im create:bistro.

Sie haben Lust auf ein frisches Konzept, das einzigartige Gastronomie zum echten Erlebnis macht? Unser create:bistro ist das Herzstück unseres Konferenz- und Eventzentrums create:hub. Hier verwöhnt unser aufgeschlossenes und flexibles Bistroteam seine Gäste sowohl im öffentlich zugänglichen Betrieb während der regulären Öffnungszeiten als auch zu Events und Veranstaltungen am Abend oder am Wochenende. Das abwechslungsreiche Konzept umfasst Frühstücksvarianten, Mittagsgerichte, Kaffee und Kuchen sowie leckeres Catering für eigene und Fremdveranstaltungen von Konferenzen bis hin zur privaten Geburtstagsfeier. Kreatives Fingerfood, unwiderstehliche Menüs, bunte Buffets und ein ausgewogener Mittagstisch mit wöchentlich wechselndem Angebot stehen auf der Speisekarte. Ob Front-Cooking, Themenabende oder Mottoveranstaltungen, wir erfinden uns immer wieder neu.

Wenn Sie jedem Gast ein Lächeln aufs Gesicht zaubern können, Sie sowohl beim Bedienen hinter der Theke als auch beim Service am Tisch immer gut gelaunt sind und Gastgeben Ihre Leidenschaft ist, dann sind Sie bei uns richtig!

Ihre Aufgaben

• Führung, Schulung und Motivation des Servicepersonals
• Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant/Servicebereich
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeservices
• Koordination der Dienstpläne und Arbeitszeiten
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienerichtlinien
• Kontrolle von Lagerbeständen und Bestellungen von Waren
• Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Management
• Operative Mitarbeit im Servicebereich

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Mehrjährige Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in einer leitenden Position
• Ausgeprägte Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
• Serviceorientiertes Denken und Handeln
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Gepflegtes Auftreten und freundliche Umgangsformen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Unser Angebot

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein motiviertes und herzliches Team
• Faire Vergütung und attraktive Arbeitsbedingungen
• E-Bike Leasing
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Vergünstigungen auf Speisen/Getränke
• Möglichkeit, zur temporären Unterkunft in der Betriebswohnung

Wenn Sie eine Leidenschaft für Gastronomie haben und Freude daran, Gäste zu begeistern, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt

Unternehmensgruppe Otto Künnecke
Sabine Wilhelm
Zeppelinstr. 6
37603 Holzminden
Tel. 05531 9300133

Seniority level

Mid-Senior level

Employment type

Full-time

Job function

Other

Industries

Machinery Manufacturing