Betriebsleiter (m/w/d) Keine Arbeit am Wochenende

Betriebsleiter (m/w/d) - Keine Arbeit am Wochenende, Erlangen

Erlangen, Germany

Wir suchen dich ab Mitte Juli als

Betriebsleiter (m/w/d)

in Vollzeit für eines unserer Betriebsrestaurants in 91058 Erlangen.

Neueröffnung und Gesamtverantwortung für das tailor made catering Restaurant am Standort Erlangen.

Operative und organisatorische Leitung des Gastronomiebetriebes

Personalführung, Personalplanung und -entwicklung aller Mitarbeitenden am Standort

Warenwirtschaftliche Verantwortung, einschließlich Bestellungen und Gestaltung der Prozesse.

Unterstützung in der Produktion für unser kulinarisches Angebot.

HACCP-Dokumentation und Einhaltung aller Hygienevorschriften.

Unbefristeter Arbeitsvertrag, faire Arbeitsbedingungen mit einer attraktiven Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten.

Geregelte Arbeitszeiten – bei einer 5-Tage-Woche – KEINE Arbeit am Wochenende.

30 Tage Urlaub und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.

Eine hochwertige, kostenfreie Dienstbekleidung und weitere Vergünstigungen.

Neben Spaß auch jede Menge Abwechslung und Teamgeist.

Eine neuwertige Arbeitsplatzausstattung.

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie.

Führungserfahrung in einer ähnlichen Position.

Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und administrative Fähigkeiten.

Fundierte Kenntnisse der Küchen- und Serviceabläufe.

Kreativität, Begeisterungsfähigkeit und Organisationsgeschick.

Sehr gute Umgangsformen im Kontakt mit Geschäftspartnern, Gästen und Mitarbeitenden.

Wir sind tailor made catering (tmc) und wir stehen für eine moderne Betriebsgastronomie. Kantine war gestern, wir betreiben Restaurants und Kaffeebars für die Mitarbeitenden unserer Kunden und deren Gäste – für unsere Gäste. Unsere Betriebe sind zeitgemäß und wir setzen voll auf die Digitalisierung von Abläufen, die wir auf der Basis der jahrzehntelangen Erfahrung unserer Gründer in innovative Gastronomiekonzepte einbringen. Wir schätzen die Vielfalt in unserem Team und in unserem Angebot und wir schätzen dich als unsere/n Mitarbeiter/in. Es gibt uns bereits an mehreren Standorten in Bayern, Baden-Württemberg und bei Berlin und jetzt starten wir weiter durch: Und zwar gerne mit dir!

Gerne über unser Online-Bewerbungsformular oder alternativ einfach per E-Mail direkt an: jobs(at)tailormade.catering


tailor made catering GmbH