Restaurantleiter/in für Restaurant Spoerl Fabrik ab 01.09. gesucht

Wir sind Szene-Restaurant, Bar und Eventlocation mit gehobener Küche in Düsseldorf-Pempelfort im Hinterhof der historischen Spoerl Fabrik von 1904.
Außerdem kooperieren wir mit der Eventlocation "Glasvoll" im alten Bahnhof in D-Gerresheim.

Aufgaben

• Führung eines Teams aus festangestellten Servicekräften und Minijobbern.
• Einweisung des Teams und aller Servicekräfte
• Dienstplanerstellung der Servicekräfte
• Aktive Mitarbeit im Service
• Qualitätssicherung in Bezug auf Gästezufriedenheit und Präsentation
• Kommunikation mit Küche, Bar und Eventmanagerin
• Lagerkontrolle
• Koordination und Begleitung von Caterings
• Mitwirkung bei der Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Überwachung und Einhaltung von HACCP
• Vertretung der Geschäftsleitung bei Abwesenheit

Qualifikation

• abgeschlossene Berufsausbildung im Restaurantfach, oder mindestens 4-5 Jahre Erfahrung im Restaurantservice und im Veranstaltungsmanagement
• sehr gute Deutsch Kenntnisse
• Du wohnst bereits in Düsseldorf, oder in der nahen Umgebung
• Du besitzt einen Führerschein

Benefits

• attraktives Gehalt
• freie Verpflegung
• familiäre Arbeitsatmosphäre

Wir freuen uns jetzt schon, Dich in unserem Team begrüßen zu dürfen!