Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Join to apply for the Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d) role at Park Hotel Sletz Giessen

Über uns

Das Parkhotel Egerner Höfe ist mehr als eines der schönsten Hotels am Tegernsee. Es ist ein Ort, an dem die Mitarbeiter:innen Hotellerie und Gastronomie in vollen Zügen leben.

Arbeiten wo andere Urlaub machen: Atemberaubende Natur von See bis Berg. Ein Ort an der zeitgemäßen Architektur auf bayerischen Lebensstil trifft.

Wir sind persönlich, ehrlich und herzlich.

Sollten Sie sich darin wieder finden, werden Sie ein Teil von uns!

Ihre Aufgaben

• Herzliche, kompetente sowie fachliche Betreuung unserer Gäste
• Operative & administrative Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
• Eigenverantwortliches Arbeiten in allen unseren Restaurants
• Betreuung von Veranstaltungen
• Proaktiver Verkauf durch kompetente Beratung bei der Speisen- und Getränkewahl
• Einhaltung der Qualitäts- und Hygienerichtlinien sowie der gesetzten Standards
• Unterstützung bei der Schulung der Servicemitarbeiter und Auszubildenden
• Kommunikation und enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Veranstaltungsverkauf

Sie Verfügen Über

• Eine abgeschlossene Ausbildung und umfassende Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Affinität zur herzlichen Gästebetreuung
• Großes berufliches und fachbezogenes Interesse
• Erweiterte Weinkenntnisse
• Flexibilität und Teamfähigkeit
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Fremdsprachenkenntnisse mindestens in Englisch

Wir Bieten

• Übertarifliche Bezahlung
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Eine 5‑Tage‑Woche
• Familiäres Betriebsklima mit motivierten und hilfsbereiten Kolleg:innen
• Ehrlichkeit und ein hohes Maß an Respekt
• Persönlichkeitsentwicklung und Weiterbildung
• Großzügige Verpflegung in unserer Speisestubn
• Regelmäßiger Mitarbeiterstammtisch
• Entspannung in den Pausen in unserer modernen Mitarbeiter‑Lounge
• Mitarbeitervorteile im Haus
• Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
• Eine günstige Personalunterkunft (nach Verfügbarkeit)
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze (nach Verfügbarkeit)

Kontakt

Bitte richten Sie Ihre Bewerbung an unsere Personalleiterin Frau Daniela Böhm.

am schnellsten geht es direkt über das Onlineformular oder per E-Mail an personal@egerner-hoefe.de.

Erfahren Sie hier mehr über unser Parkhotel Egerner Höfe

• 5‑Sterne‑Superior‑Hotel
• 55 km südlich von München
• 85 Zimmer & Suiten
• 3 Restaurants und Stubn, darunter das Gourmetrestaurant Dichter (2 Michelin Sterne // 4 schwarze Hauben Gault Millau // 10 Gusto‑Pfannen // 4 Feinschmeckerpunkte)
• Authentische Event Location Egerner Alm auf dem Hotelgelände für private Feiern und Veranstaltungen
• 4 Tagungsräume
• Hoteleigenes Hofkino mit 20 Sitzplätzen
• Idyllischer Hotelpark mit 5.000m², freier Blick auf die umliegenden Wiesen und Berge
• 1.500m² Mangfall Spa mit Schwimmbad zum Rausschwimmen
• Fitnessstudio sowie ein Yoga- und TRX‑Studio