Betriebsküchenleiter (m / w / d)

Wir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere „Can do“-Mentalität leben. Für unser Betriebsrestaurant in Hannover suchen wir einen Betriebsküchenleiter (m/w/d).

Bereich:

Betriebsküchenleitung

Anstellungsart:

Vollzeit

Beginn:

ab sofort

• Freie Wochenenden, Feiertage und Abende
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Zielorientierte Prämienvereinbarung
• Firmenlaptop und Handy
• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien und ein motiviertes Team
• Mitarbeiterangebote bei über 600 namenhaften Anbietern
• Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb
• Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort
• Verantwortung für Budget, Monatsabschluss und Reporting
• Bestellwesen und Warenwirtschaft
• Führung und Motivation der Mitarbeiter sowie Einsatzplanung
• Umsetzung unserer kreativen Kulinarikkonzepte sowie Erstellung der Speisepläne
• Verantwortung für Hygiene- und HACCP-Standards
• Operative Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Berufserfahrung in operativer Leitungsfunktion (z.B. als Küchenleiter) in Hotellerie, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
• Abgeschlossene Ausbildung als Koch, Küchenmeister o.ä.
• Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und hohe Zahlenaffinität
• Beherrschung des Spagats zwischen regionaler und internationaler Küche
• Ausgezeichnete Umgangsformen, gepflegtes Erscheinungsbild und Enthusiasmus als „geborener Gastgeber“
• Ergebnisorientierter, motivierender Führungsstil und „Can Do“-Mentalität

Als größtes deutsches Catering-Unternehmen bieten wir unseren 130.000 Gästen an 600 Standorten seit mehr als 40 Jahren täglich Essen in Restaurantqualität. Wir sind in rund 50 Ländern vertreten, und tausende Mitarbeitende aus mehr als 115 Nationen haben bei uns ihre Leidenschaft zum Beruf gemacht. Das Wichtigste hinter den Zahlen: ein respektvolles, familiäres Miteinander. Wir stehen für Wertschätzung, Teamarbeit und persönliche Weiterentwicklung.