Betriebsleiter (m/w/d)

Betriebsleiter (m/w/d) bei Blum Fischspezialitäten OHG

Über uns

Unser Familienbetrieb ist seit über 50 Jahren der Begriff für frischen Fisch auf der Nordsee-Insel Sylt. Mit mehreren Fischfachgeschäften und Bistros, einer hauseigenen Räucherei, Hummerhälterei sowie einem Groß- und Versandhandel bieten wir Ihnen ein weitgefächertes, variables und spannendes Aufgabengebiet in unserem großartigen Team an.

Wir suchen ab sofort oder zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Grilleur (m/w/d).

Ihr Aufgabengebiet

• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Personal-, Qualitäts- und Beschwerdemanagement
• Tägliche Kassenabrechnung
• Koordination sämtlicher Betriebsabläufe
• Betreuung der Westerländer Filialen
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung

Wir Bieten

• Einen langfristigen und gesicherten Arbeitsplatz auf einer wunderschönen Urlaubsinsel
• Vielseitige Aufgaben und Mitgestaltungsmöglichkeiten
• Einen guten Verdienst und Aufstiegsmöglichkeiten
• Eine Wohnung in Westerland auf Sylt

Ihr Profil

Sie haben umfassende Erfahrungen in der Gastronomie/Hotellerie/Lebensmittelbranche sowie dem professionellen Umgang mit Gästen/Kunden gesammelt und haben ausgewiesene Fähigkeiten in der Führung von Mitarbeitern.

• Mit Ihrer offenen und positiven Ausstrahlung gelingt es Ihnen, die Gäste zu begeistern sowie Ihr Team zu motivieren und täglich aufs Neue mitzureißen
• Sie sind eine Führungspersönlichkeit, die mit gutem Beispiel vorangeht und jederzeit selbst mit anpackt
• Sie verstehen es filialübergreifend ein Gesamtkonzept zu überwachen und zu leiten
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild, Kommunikationsstärke und eine Leidenschaft für Fisch runden Ihr Profil ab
• Kochausbildung/Küchenerfahrung von Vorteil

Sie fühlen sich angesprochen?

Dann freuen wir uns sehr auf Ihre aussagekräftige Bewerbung! Bei Fragen zu diesem Jobangebot wenden Sie sich bitte an job@fisch-blum-sylt.de, Frau Barbara Classen

Seniority level

• Mid-Senior level

Employment type

• Full-time

Job function

• Management and Manufacturing

Industries

• Wholesale