Stellvertretender Restaurant- & Bankettserviceleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurant- & Bankettserviceleiter (m/w/d), Böblingen

Wenn Sie Lust auf ein Hotel der besonderen Art haben, dann sind Sie bei uns genau richtig. Das V8 Hotel befindet sich inmitten des historischen Gebäudes der Motorworld Region Stuttgart. Das Restaurant „PICK UP“ mit offener Showküche bietet absolutes Supercar-Ambiente.

Wir sind ein familiengeführtes Themenhotel und kein großer, durchstrukturierter Konzern, in dem jeder Arbeitsablauf auf einer Checkliste steht.

Als Teil unseres Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihren Arbeitsplatz sowie das Unternehmen maßgeblich mitzugestalten. Bei uns wird es nie langweilig, und wir haben Spaß an der Arbeit. Ihr Engagement und Ihre Energie bringen Sie in einem der spannendsten Themenhotels in Deutschland voran.

Ihre Aufgaben

1. Professioneller und herzlicher Empfang unserer Gäste
2. Zuständig für den reibungslosen Ablauf im Restaurant- und Bankettbereich
3. Führung und Schulung der Restaurant-, Bar- und Bankettmitarbeiter
4. Vertretung des Restaurant- und Bankettleiters
5. Mitgestaltung der Getränke- und Barkarte
6. Einkauf der Getränke
7. Mitarbeit im Service und Unterstützung des Teams
8. Dienstplanerstellung
9. Enge Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsverkauf

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach
• Führungsverantwortung bereits übernommen
• Gute Englischkenntnisse; Grundkenntnisse in weiteren Sprachen erwünscht
• Ausbildereignungsprüfung (AEVO) vorhanden
• Kenntnisse im Umgang mit Kassensystem Xenia und Hotelsoftware Protel sind von Vorteil
• Affinität für Wein und Bargetränke
• Gepflegtes Erscheinungsbild, positive Ausstrahlung und gute Umgangsformen
• Sorgfältige, zuverlässige Arbeitsweise und Teamfähigkeit
• Sicheres Auftreten und Empathie für Gästewünsche
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und eigene Ideen einzubringen

Wir bieten

• Spannende Herausforderung in einem innovativen Hotel- und Restaurantbetrieb
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Mitarbeiterrabatte
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vorteile bei anderen Best Western Betrieben