Produktionsverantwortliche/r Küche

Aufgabenbereich

• Sicherstellung einer ausgewogenen, nachhaltigen Verpflegung für Bewohnende, Mitarbeitende und Gäste
• Stellvertretung der Leitung Küche bei Abwesenheit
• Führung des Küchenteams mit Engagement und Übersicht
• Aktive Mitarbeit bei Menügestaltung und Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit der Küchenleitung
• Mitorganisation und Umsetzung interner und externer Veranstaltungen
• Mitgestaltung moderner Küchenabläufe in neuer Infrastruktur

Anforderungsprofil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Köchin EFZ
• Sie bringen eine Weiterbildung auf Stufe eidg. Fachausweis (z. B. Chefkoch EFA) oder gleichwertig mit
• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Gesundheitswesen
• Sie behalten auch in einem grösseren, dynamischen Umfeld den Überblick und arbeiten strukturiert
• Der Umgang mit gängigen IT-Anwendungen (MS Office) ist für Sie selbstverständlich

Kontakt

Carmen Valsangiacomo
058 316 05 05
Carmen.Valsangiacomo@jokerkaderselektion.ch