Küchenchef 100% (m/w/d) - Zürich ZH

Nur für registrierte Mitglieder

Zürich

CHF 100’000 - 125’000

Jobbeschreibung

Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

*Vereinzelt sind unsere Betriebe 7 Tage geöffnet. Abend -und Wochenendarbeit sind daher betriebsbedingt möglich.

Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
Unterstützung bei externen Weiterbildungen

Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
Überobligatorische Unfalldeckung
Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

Du übernimmst die Führung und Verantwortung für sämtliche Bereiche und Abläufe in der Küche eines Produktionsbetriebs, im Einklang mit unserem Betriebskonzept und arbeitest aktiv im Tagesgeschäft mit
Im Küchen- und Officebereich führst und entwickelst Du das Team, um Arbeitsprozesse, Qualität und ein positives Arbeitsklima zu fördern
Mit Deinen kreativen Ideen gestaltest Du neue trendige Gerichte, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern
Du bist verantwortlich für die Warenpräsentation und Angebotsplanung einschliesslich Kalkulation, Bestellwesen und Einhaltung des Budgets
Arbeitstage: Montag bis Freitag

Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ und bringst idealerweise die Weiterbildung zum Chefkoch FA mit Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder als Sous-Chef mit
Optimalerweise verfügst du über 5 Jahre Führungserfahrung, um dein Team kompetent zu leiten und zu motivieren. Erfahrung in einem Produktionsbetrieb ist von Vorteil.
Du bist organisations- und planungsstark, denkst vorausschauend und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick.
Du bist IT-affin und hast gute Kenntnisse in der Anwendung von Kalkulations- und Warenbewirtschaftungssystemen
Du bist eine teamorientierte Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und einem gewinnenden Auftreten. Du suchst aktiv nach Lösungen und packst mit an
Deine Leidenschaft für Kulinarik und dein hoher Qualitätsanspruch machen Dich zu einem wichtigen Teil unseres Teams
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift werden vorausgesetzt und Sprachkenntnissein in Englisch/Französisch sind von Vorteil
Ein einwandfreier Leumund wird vorausgesetzt

Beromünster, Lucerne, Switzerland 3 weeks ago