Küchenchef / Koch 70–100%

Küchenchef / Koch 70–100%

Maison 13 GmbH – ein junges Catering-Unternehmen in Visp, offizieller Partner des EHC Visp, betreibt die Gastronomie in der Lonza Arena und führt Caterings, Bankette und Events in der Region durch.

Position: Küchenchef / Koch (60–100%) – 1 Stelle, sofortige Befüllung, permanent.

Responsibilities

• Organisation und reibungsloses Ablauf der Produktionsküche
• Planung, Vorbereitung und Durchführung von Caterings, Spieltagsmenüs und Events
• Sicherstellung der Qualität und Hygiene
• Kalkulation von Wareneinsatz und Kosten
• Führung und Schulung der Küchenmitarbeitenden
• Enge Zusammenarbeit mit Geschäftsführung sowie Event- und Serviceteam
• Ideen für saisonale und regionale Menüs einbringen

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Erfahrung
• Berufserfahrung in Event- oder Produktionsgastronomie
• Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit, Freude an Teamarbeit
• Deutschkenntnisse (Basis), Französisch oder Italienisch von Vorteil
• Führerschein Kat. B wünschenswert

Benefits

• Moderne Küche in der Lonza Arena
• Abwechslungsreiche Tätigkeiten und faire Planung
• Kollegiales Arbeitsumfeld
• Wohnen in der Nähe verfügbar
• Arbeiten in einer Sommerregion (Wallis)
• Bewerbungen ausschließlich über www.maison13.ch/job

Location

• 3930 Visp (VS) – Lonza Arena AG
• Arbeitsbeginn: sofort
• Beschäftigungsdauer: permanent

Language & Contact

• German: Basic spoken & written
• Contact:
  Maison 13 GmbH
  Torweg 3
  3930 Visp
  Online form available, or by post.