Cameriere di Sala / Chef de Rang / Commis / runner

Overview

Sun Tzu Holding società proprietaria di tre note catene di ristoranti, sta cercando CHEF DE RANG / COMMIS / RUNNER da inserire nel proprio team per il brand LA FILETTERIA ITALIANA OSTERIA.

La Filetteria Italiana è un brand unico nel suo genere, offre alla sua clientela una proposta inedità ed accattivante con la sua selezioni di carni esotiche. L'ambiente è caloroso, accogliente e ricercato; il giusto mix per far vivere al cliente un'esperienza a 360° gradi. Da sempre riteniamo fondamentali la qualità delle materie prime, la creatività e la condivisione a tavola.

Ad oggi La Filetteria Italiana conta 10 punti vendita già attivi sulla città di Milano, Roma, Torino e Monza ed è in fase di espansione con l'apertura di nuove sedi sul territorio Italiano e non solo.

CAMERIERE DI SALA / CHEF DE RANG / COMMIS / RUNNER :

Responsabilità

• Occuparsi della mise-en-place;
• Accogliere gli ospiti all’ingresso e accompagnarli al tavolo;
• Chiede al tavolo se ci sono delle allergie / esigenze comunicate al momento della prenotazione;
• Offrire ai clienti un servizio d’eccellenza, anticipando le loro esigenze e i loro desideri (dal tavolo preferito ai fuori menù che in genere ordinano);
• Portare al tavolo la carta del menù, consigliando piatti e preferenze e rispondendo alle domande dei commensali;
• Prendere le ordinazioni;
• Presentare e portare in tavola i piatti che richiedono speciali preparazioni in sala;
• Controllare che vengano rispettati gli standard imposti dal Management, in termini di servizio al cliente e di pulizia.

Requisiti

La risorsa avrà almeno 2 anni di esperienza nel ruolo; è richiesto ottimo standing e problem solving.

Contratto e condizioni

Le risorse che stiamo cercando avranno possibilità di contratti sia full time che part time. L’annuncio è rivolto anche a coloro che appartengono alle categorie protette Legge n. 68 / 99.

Contratto di lavoro : Part-time