coordinamento ed organizzazione di un team di una quindicina di persone;
pianificazione e produzione del menù giornaliero;
gestione degli ordini e del piano di Autocontrollo;
gestione economica del budget dell'Unità produttiva;
gestione fornitori per gli ordini delle materie prime e controllo rotazione del magazzino.
Qualifications
Ci rivolgiamo a candidati con pregressa e comprovata esperienza maturata nel ruolo di Capo Cuoco/ Capo Cuoca e, preferibilmente, presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.
What We Offer
Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavoro full time dal Lunedi al Venerdì (05.00 - 14.00).
Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9.
CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste da Regolamento (UE) 679/2016. L’informativa completa è disponibile a questo link: https://www.cirfood.com/it/privacy
