Cuoco / Cuoca / Chef - Milano

Dettagli della posizione

Compass Group Italia SpA, azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, ricerca un / una cuoco / a da inserire presso un importante centro di ristorazione universitario situato a Milano, zona Turro.

Orario di lavoro

dal lunedì al venerdì + domenica. Riposo di sabato.

Mansioni principali

• Preparazione e cottura dei pasti secondo il menù previsto
• Gestione e organizzazione della cucina
• Controllo qualità delle materie prime e dei piatti serviti
• Pulizia e mantenimento degli standard igienico-sanitari

Requisiti

• Esperienza pregressa come cuoco / a in contesti di ristorazione collettiva o simili
• Capacità organizzative e autonomia nella gestione della cucina
• Precisione, rapidità e attenzione alle norme HACCP
• Disponibilità immediata

Se interessati, inviare il proprio CV aggiornato rispondendo all'annuncio.