Baia Holiday è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager – Responsabile Ristorazione per la Sardegna
Baia Holiday ricerca un professionista esperto nella gestione della ristorazione, capace di guidare il team e garantire un’esperienza gastronomica di eccellenza all’interno delle strutture in Sardegna.
Responsabilità principali:
Coordinamento e gestione del team Food & Beverage
Supervisione delle attività operative e organizzative dei punti di ristorazione
Controllo dei costi, gestione fornitori e monitoraggio standard qualitativi
Sviluppo e implementazione di procedure operative per garantire elevati livelli di servizio
Requisiti richiesti:
Esperienza consolidata nella gestione della ristorazione o Food & Beverage, preferibilmente in strutture di grandi dimensioni o aziende di riferimento
Capacità di coordinare team numerosi e operare in contesti complessi
Conoscenza delle procedure operative, gestione fornitori e controllo dei costi
Passione per il settore gastronomico e attenzione alla qualità del servizio
Baia Holiday offre l’opportunità di far parte di un contesto dinamico e in crescita, con la possibilità di contribuire alla valorizzazione dell’esperienza gastronomica in Sardegna.
