CUOCO / A RISTORANTE

Overview

DESCRIZIONE AZIENDA La Filiale di Terni di Synergie Italia Agenzia per il Lavoro, per conto di un Ristorante sito in un piccolo borgo ternano, ricerca una figura di CUOCO / A RESPONSABILE DI CUCINA.

POSIZIONE Sei un / una professionista della cucina, con esperienza, motivato / a e autonomo / a? Candidati a questo annuncio o chiama al numero 0

Responsibilities

• Gestirai la cucina in autonomia, con il supporto di un aiuto cuoca e un lavapiatti.
• Sarai responsabile della preparazione dei piatti, dell'organizzazione della cucina e del mantenimento degli standard qualitativi del ristorante.
• È possibile portare con sé il proprio staff di fiducia, se disponibile.

Qualifications

• Esperienza comprovata nel ruolo di cuoco / a, preferibilmente in contesti con numerosi coperti
• Attestato HACCP in corso di validità
• Capacità di gestione autonoma della cucina e coordinamento del personale di supporto
• Spirito di iniziativa, organizzazione e attenzione alla qualità
• Disponibilità a lavorare su turni serali e spezzati, inclusi i weekend e le festività
• Eventuale disponibilità a portare con sé il proprio staff (facoltativo ma apprezzato)
• Flessibilità e capacità di lavorare in team

Orari e condizioni

• Lunedì, mercoledì, giovedì e venerdì: solo turno serale (generalmente dalle 16:00 alle 00:00)
• Sabato e domenica: turno spezzato (pranzo + cena)
• Martedì: giorno di riposo, eccetto nei periodi festivi, quando è previsto il lavoro anche a pranzo

Informazioni utili

• Coperti: dai 50 ai 100
• Tipo di contratto: iniziale tempo determinato con possibilità di assunzione indeterminata, NON STAGIONALE e NON A CHIAMATA
• L'offerta è rivolta a candidati nel rispetto del Dlgs 198 / 2006 e dei Dlgs 215 / 2003 e 216 / 2003 e della PdR 125 / 2022
• Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016 / 679. Aut. Min. Prot. N. 1207 / SG del 16 / 12 / 2004