MACELLAIO / A - Addetto / a Area Macelleria di ACILIA (RM)
Eurospin è un’azienda italiana della grande distribuzione organizzata che nasce nel 1993 ed è leader di mercato con oltre 1300 punti vendita in Italia, Slovenia, Croazia e Malta.
Il Gruppo Eurospin ha avuto una forte crescita negli anni sviluppando un fatturato superiore ai 10 miliardi di euro, con oltre 13 milioni di clienti e un capitale umano di oltre 24.000 persone inserite all’interno dell’organizzazione.
Il Gruppo Eurospin favorisce la crescita personale e professionale sviluppando il potenziale e le aspirazioni dei suoi collaboratori.
EUROSPIN LAZIO SPA, Società del Gruppo Eurospin, ricerca per il punto vendita di ACILIA (RM) , ADDETTI / E AL REPARTO MACELLERIA PER LA GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA.
Responsabilità
La risorsa insieme al suo gruppo di lavoro all’interno del reparto macelleria si occuperà delle seguenti attività:
- Taglio e lavoro delle carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
- Confezionamento e predisposizione della merce al banco garantendo la catena del freddo e la corretta tenuta del layout merceologico;
- Pulizia e sanificazione delle attrezzature.
Conoscenze e competenze tecniche
Sono richieste le seguenti conoscenze e competenze tecniche:
- Conoscenza delle tipologie di carne e delle loro caratteristiche;
- Dimestichezza nell’utilizzo dei principali strumenti di lavoro (coltelli e affettatrici)
Requisiti indispensabili
Inoltre, il / la macellaio / a ideale è in possesso dei seguenti requisiti indispensabili:
- Passione per il prodotto;
- Approccio positivo al cliente;
- Affidabilità e serietà;
- Capacità comunicative e relazionali;
- Flessibilità e capacità di adattamento.
Requisiti richiesti
Si richiedono:
- disponibilità a lavorare su turni e festivi;
- residenza in zone limitrofe;
- essere in possesso di patente di guida ed essere automuniti.
Precedenti esperienze maturate nel ruolo nella GDO o nel settore alimentare saranno valutate positivamente.
Si propone contratto di assunzione a norma di legge.
Orario: full time 38H e part time 24H