Cuoco gastronomo

Per prestigiosa azienda operante nel settore alimentare e gastronomico, Etjca ricerca la figura di UN / A CUOCO / A GASTRONOMO / A.

La risorsa a seguito di affiancamento e formazione con le risorse senior aziendali, nello specifico si occuperà di :

• Preparazione e cottura delle pietanze (primi e sughi principalmente)
• Produzione di pasta fresca
• Preparazione dei prodotti tipici di gastronomia
• Porzionatura e confezionamento dei prodotti di Gastronomia
• Allestimento ed esposizione prodotti
• Servizio clientela
• Operazioni pulizia banco ed attrezzature
• Operazioni di conformità alle normative di sicurezza alimentare
• Controllo corretta metodologia conserva cibi / alimenti

Requisiti

• Autonomia nell'utilizzo di affettatrici, bilance, coltelli da banco, abilità nel disosso
• Predisposizione al lavoro sia in team che in autonomia
• Esperienza pregressa, anche breve
• Disponibilità alla relazione con il pubblico
• Buona manualità
• Abilità nel disosso e buona manualità
• Esperienza pratica
• Capacità di lavorare in autonomia e in team
• Predisposizione alla relazione con il pubblico e al servizio clienti
• Conoscenza delle normative di sicurezza alimentare e corretta metodologia di conservazione degli alimenti
• Disponibilità immediata e flessibilità operativa

Profilo richiesto

• Disponibilità immediata
• Orario di lavoro : Full Time
• Luogo di lavoro : Genova Sestri Ponente
• Si offre iniziale contratto di lavoro a tempo determinato scopo inserimento diretto presso azienda cliente
• Retribuzione annua lorda da valutare in base all'esperienza.

Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23 / 02 / 2005).

L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198 / 2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215 / 2003 e 216 / 2003.

Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https : / / etjca.it / informativa-per-candidati (Reg. UE 679 / 2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it.

Il servizio è gratuito.

Settore : Industria alimentare

Ruolo : Ristorazione / Hotellerie

Anni di esperienza :

Percentuale di occupazione : Full-time

Gestisce altre persone : No

Tipo di occupazione : SOMM - Contratto a tempo determinato in somministrazione

Inquadramento

Opereio