Store Manager

Overview

Mansione Hai esperienza nel settore della ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico? Randstad Italia per un’importante e nota realtà del settore Ristorazione seleziona uno STORE MANAGER

Luogo di lavoro: Rescaldina

Inserimento diretto

Orario di lavoro: 40 ore settimanali

Responsabilità

• Organizza e assegna le attività tra i suoi collaboratori, descrive gli obiettivi attesi, pianifica il lavoro e monitora lo svolgimento delle prestazioni del suo team
• Pianifica i turni di lavoro del team secondo il fabbisogno stabilito dall’Operations Manager
• Inserisce i turni definiti nel gestionale e provvede alla corretta chiusura dei cartellini
• Partecipa attivamente al processo di selezione degli addetti alla preparazione di piadine in supporto all’OM
• Rispetta e si assicura che il proprio team applichi le linee guida
• È responsabile della gestione dei versamenti in denaro e degli incassi di negozio
• Comunica con l’ufficio amministrativo attraverso la corretta compilazione del report corrispettivi
• In fase di scarico, verifica la congruità e l’integrità delle merci in arrivo
• Si assicura che i prodotti venduti rispettino gli standard di qualità previsti dall'azienda
• Garantisce l'adeguato approvvigionamento dei prodotti e il corretto svolgimento degli inventari (settimanali e mensili)
• È responsabile dell’invio di segnalazioni relative alle non conformità di prodotto al dipartimento di qualità e sicurezza alimentare
• Monitora l’incidenza della materia prima attraverso la corretta applicazione delle procedure (monitoraggio scarti, applicazione delle giuste grammature, inventario)
• Applica i layout e le esposizioni dei prodotti dei partner commerciali seguendo le linee guida condivise dal proprio operations manager e dal dipartimento marketing
• Gestisce adeguatamente i reclami garantendo la soddisfazione del cliente

Competenze e requisiti

• Esperienza maturata nell'ambito della ristorazione
• Forte orientamento al cliente e visione strategica
• Ottime capacità analitiche
• Voglia di crescere professionalmente e di affrontare sfide
• Buona comunicazione
• Capacità decisionale
• Diploma o Laurea triennale

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