ADDETTO / A ALLA PASTICCERIA E PREPARAZIONE DOLCI

Synergie Italia Spa , Divisione Permanent Retail, ricerca per importante rosticceria di Arezzo un / un' :

Posizione

La risorsa sarà inserita nel team operativo della rosticceria e si occuperà della preparazione di dolci, dessert e prodotti di pasticceria da banco.

In particolare, si occuperà in modo dedicato di :

• Preparazione giornaliera di dolci, dessert e prodotti da forno (torte, biscotti, crostate, dolci da banco ecc.), seguendo ricette tradizionali;
• Decorazione e presentazione dei dolci , curandone l aspetto estetico per la vendita al pubblico.
• Cura della postazione di lavoro , con mansioni complementari di pulizia e riordino degli ambienti secondo le norme HACCP .
• Se in possesso di esperienza al banco, la persona potrà svolgere anche vendita al banco dei prodotti dolciari e da rosticceria

La risorsa ideale avrà i seguenti requisiti :

• Diploma in ambito ristorazione oppure attestato di corso professionalizzante nel settore.
• Passione per la pasticceria artigianale;
• Preferibile esperienza pregressa in laboratori di pasticceria o rosticceria.
• Si valutano anche profili junior purché con formazione specifica (scuole / corsi professionali di pasticceria o cucina).
• Capacità di lavorare in team e di mantenere ritmi sostenuti.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare nei week end e festivi.
• Possesso attestato HACCP.

Altre informazioni

• Contratto commisurato all esperienza, con inquadramento e condizioni economiche definite in base al profilo del candidato.
• Si propone un inserimento iniziale con contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione.
• Inquadramento secondo il CCNL Commercio.
• Orario di lavoro : FULL TIME 6 giorni su 7, con giorno di chiusura il lunedì , nella fascia (07 : 30 14 : 30).
• Luogo di lavoro : Arezzo.

L'offerta è rivolta a candidat? nel rispetto del Dlgs 198 / 2006 e dei Dlgs 215 / 2003 e 216 / 2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l' informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016 / 679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16 / 12 / 2004

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