Cuoco Capo Partita - Forte Village

Job Description

Le selezioni per la stagione 2026 sono ufficialmente aperte!! candidati ora.

Forte Village , resort pluripremiato per l’eccellenza dell’ospitalità e della ristorazione, ricerca un / a Capo partita per la stagione 2026.

Cosa farai

• Gestirai la tua partita (antipasti, primi, secondi o pasticceria) in autonomia
• Coordinerai il lavoro dei commis, assicurando qualità e tempistiche corrette
• Collaborerai con lo Chef e con tutta la squadra per garantire ordine e coerenza nel servizio.
• Rispetterai le procedure HACCP e gli standard del resort.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel ruolo di Capo partita in hotel 4 / 5 stelle o ristoranti di alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle materie prime
• Precisione, organizzazione e capacità di gestire il ritmo del servizio
• Passione, affidabilità e spirito di squadra

Benefit

• Vitto e alloggio
• Ambiente internazionale
• Possibilità di crescita interna
• Lettera d’impegno per la stagione 2026.