Addett* Sala/cameriere/a - Restaurant waiter/waitress (m/f/d)
Addett* Sala/cameriere/a - Restaurant waiter/waitress (m/f/d)
Il 25hours Hotel Piazza San Paolino, situato nel cuore del quartiere di Santa Maria Novella di Firenze, si ispira ecletticamente alla Divina Commedia di Dante ed è ricco di allusioni a quest'opera: scene del paradiso e dell'inferno si alternano giocosamente e guidano attraverso le virtù e i vizi del mondo dantesco.
Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di ristorazione, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te! La figura che stiamo cercando si occupa di portare i piatti dalla cucina alla sala e viceversa, sbarazza la tavola facendo sì che sia sempre il più possibile in ordine, lavora sotto la guida del suo chef de rang e dell'F&B Manager.
Responsibilities
- Prepara la mise en place del ristorante in base ai servizi
- Servizio al tavolo delle pietanze e delle bevande
- Cura l'ordine e la pulizia del tavolo e della sala
- Collabora con lo chef de rang per esaudire velocemente le richieste degli ospiti
- Aiuta gli altri componenti della brigata durante il servizio
- Gestisce la pulizia di tutta l'attrezzatura di sala
Qualifications
- Conoscenza delle principali pietanze e bevande
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team
- Conoscenza base di inglese
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Predisposizione al contatto con il pubblico
- Manualità e precisione
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso
- Orientamento al cliente e alla risoluzione dei problemi
- Esperienza pregressa come Addett* di Sala è un vantaggio
- Disponibilità a lavorare su turni, anche flessibili, inclusi sabati, domeniche e festivi
Contract & Benefits
Full-time, stagione, inserimento a tempo indeterminato, inquadramento al livello D1 del CCNL Turismo, RAL base €21.000. Orario di lavoro: 5 turni unici settimanali di 8 ore. Formazione completa, iscrizione a tutti i 25hours Hotels e sconti in ottogiorni l’anno. Partecipazione ai training 25hours, sconti nei ristoranti e bar del gruppo Ennismore.
Non abbiamo la possibilità di offrire alloggio per lo staff.