Siamo alla ricerca di un pasticcere qualificato e motivato da inserire nel nostro laboratorio artigianale. La figura selezionata si occuperà della preparazione di prodotti di pasticceria tradizionale e moderna, garantendo qualità, creatività e attenzione ai dettagli.
Responsabilità principali:
Preparazione quotidiana di dolci, torte, mignon e prodotti da forno.
Sviluppo di nuove ricette e proposte creative.
Cura dell’organizzazione del laboratorio, pulizia e rispetto delle norme igienico–sanitarie.
Controllo delle scorte e collaborazione negli ordini delle materie prime.
Lavoro in team per garantire puntualità e qualità delle produzioni.
Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere.
Conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna.
Capacità di lavorare in autonomia e sotto pressione.
Precisione, manualità e senso estetico.
Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
Panettiera-pasticciera-confettiera / Panettiere-pasticciere-confettiere AFC
